Tag Archives: สมุนไพร

กันเกรา/ดอกกันเกรา กันเกรา เป็นพืชล้มลุกอายุหลายปี สูงประมาณ 20-50 เซนติเมตร มีลำต้นขนาดเล็ก มีขนปกคลุมทั้งต้น ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก เรียงสลับ มีใบย่อยรูปรี ปลายใบแหลม ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอด มีสีชมพูหรือสีม่วงอ่อน กลีบดอกมี 5 กลีบ ผลเป็นฝักแบน มีเมล็ดอยู่ภายใน สรรพคุณกันเกรา ดอกกันเกรา ช่วยบรรเทาอาการไอ ขับเสมหะ แก้เจ็บคอ ช่วยลดอาการท้องเสีย ช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงโลหิต ช่วยทำให้เจริญอาหาร ช่วยขับปัสสาวะ ขับนิ่ว ช่วยแก้ไข้ ช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ข้อควรระวัง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ในสตรีมีครรภ์และผู้ที่มีโรคประจำตัว

ฟ้าทะลายโจร ฟ้าทะลายโจร (Andrographis paniculata) เป็นพืชสมุนไพรที่ใช้มานานหลายศตวรรษในแพทย์แผนโบราณ โดยเฉพาะในประเทศไทยและประเทศอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฟ้าทะลายโจรมีคุณสมบัติยาหลากหลายรวมถึงต้านการอักเสบ ต้านไวรัส และต้านแบคทีเรีย สรรพคุณของฟ้าทะลายโจร ฟ้าทะลายโจรมีสรรพคุณทางยาหลากหลาย ได้แก่: ช่วยแก้อาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ โดยช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ และไวรัสอื่นๆ ช่วยต้านการอักเสบ ช่วยรักษาอาการเจ็บคอ หลอดคออักเสบ และแผลในปาก ช่วยแก้อาการท้องเสียและโรคบิด โดยออกฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ลดอาการอักเสบและปวดท้องในลำไส้ ช่วยรักษาบาดแผล โดยออกฤทธิ์ลดอาการอักเสบและปวด บำรุงผิวหนังที่เป็นแผลให้หายเร็วขึ้น ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยลดความดันโลหิต และลดไขมันในเลือด ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ป้องกันการติดเชื้อต่างๆ การปลูกฟ้าทะลายโจร ฟ้าทะลายโจรสามารถปลูกได้ง่ายในดินร่วนซุยที่มีการระบายน้ำดี ชอบแสงแดดจัดถึงปานกลาง แต่อย่างไรก็ตามสามารถทนแดดแร้งได้ดี แต่หากต้องการให้เจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วก็ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ ฟ้าทะลายโจรสามารถปลูกได้ทั้งจากการเพาะเมล็ดและการปักชำ ซึ่งปกติโดยทั่วไปนิยมปลูกโดยการปักชำ เพราะสามารถแพร่ขยายพันธุ์ได้เร็วและง่ายกว่าการเพาะเมล็ด เมื่อต้นฟ้าทะลายโจรเจริญเติบโตได้ที่แล้ว ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อต้นมีอายุประมาณ 3 เดือน โดยการเด็ดใบแก่หรือเก็บเกี่ยวทั้งต้น โดยเด็ดส่วนต้นเหนือรากประมาณ 6 นิ้วแล้วผึ่งแดดให้แห้ง ก่อนนำไปใช้เป็นยาสมุนไพรต่อไป

ผักบุ้งทะเล ดอกสวย สรรพคุณแก้อักเสบ แก้พิษแมงกระพรุน ผักบุ้งทะเล เป็นพืชที่มีดอกสีม่วงน่ารัก โดยมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งในประเทศไทยพบได้ตามป่าชายหาดทั่วไป ผักบุ้งทะเลไม่ได้มีไว้แค่ความสวยงามของดอกเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยาที่ดีเยี่ยมอีกด้วย สรรพคุณ แก้อักเสบ: ผักบุ้งทะเลมีฤทธิ์ช่วยลดการอักเสบ จึงเหมาะที่จะใช้รักษาอาการอักเสบต่างๆ เช่น อาการปวดข้อ ปวดกล้ามเนื้อ อาการปวดประจำเดือน และอาการอักเสบของทางเดินอาหาร แก้พิษแมงกระพรุน: ผักบุ้งทะเลมีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนจากพิษแมงกระพรุนได้ รักษาโรคผิวหนัง: ผักบุ้งทะเลมีฤทธิ์ช่วยสมานแผลและลดการอักเสบ จึงเหมาะที่จะใช้รักษาโรคผิวหนังต่างๆ เช่น กลาก เกลื้อน และสิว บำรุงร่างกาย: ผักบุ้งทะเลอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง วิธีใช้ แก้อักเสบ: ใช้ผักบุ้งทะเล 1 กำมือ นำมาต้มกับน้ำ 3 ถ้วยจนเดือด จากนั้นกรองเอาแต่น้ำและดื่มวันละ 2-3 ครั้ง แก้พิษแมงกระพรุน: ใช้ใบผักบุ้งทะเลสดๆ นำมาโขลกให้ละเอียดแล้วนำมาพอกบริเวณที่ถูกพิษแมงกระพรุน รักษาโรคผิวหนัง: ใช้น้ำคั้นจากผักบุ้งทะเลทาบริเวณที่เป็นโรคผิวหนัง วันละ 2-3 ครั้ง […]

หอมแดง (หอมแดง) หอมแดงเป็นพืชตระกูลเดียวกับกระเทียมและหัวหอม มีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ปัจจุบันปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก รวมทั้งประเทศไทย หอมแดงมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Allium ascalonicum L. เป็นพืชล้มลุกที่มีอายุการเจริญเติบโตประมาณ 3-4 เดือน ลำต้นตั้งตรง สูงประมาณ 30-50 เซนติเมตร ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับกันเป็นชั้นๆ แผ่นใบเรียวยาว ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ ดอกมีสีขาวหรือม่วงอ่อน ออกเป็นช่อที่ปลายยอดของลำต้น ผลเป็นฝัก มีเมล็ดสีดำขนาดเล็ก สรรพคุณของหอมแดง หอมแดงมีสรรพคุณทางยาหลากหลาย ได้แก่ บำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ บำรุงสมอง บำรุงสายตา แก้ไข้ แก้หวัด แก้ไอ แก้เจ็บคอ ขับเสมหะ ขับลมในลำไส้ ลดความดันโลหิต ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในเลือด บำรุงผิวพรรณ ป้องกันสิว ฝ้า กระ จุดด่างดำ ต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ การปลูกหอมแดง หอมแดงสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท แต่เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายที่มีความเป็นกรดเป็นด่างเล็กน้อย มีการระบายน้ำดี แปลงปลูกควรไถพรวนตากแดดฆ่าเชื้อโรคก่อนปลูก 1-2 […]

เผือก สรรพคุณ และการปลูกเผือก เผือกเป็นพืชหัวที่มีความเกี่ยวข้องกับมันฝรั่ง มีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้ และปัจจุบันได้มีการปลูกไปทั่วโลก เผือกมีหลายสายพันธุ์ แต่ชนิดที่นิยมปลูกกันมากที่สุด ได้แก่เผือกหอม ซึ่งมีหัวสีขาว เนื้อนุ่มละเอียด มีกลิ่นหอม และเผือกมัน ซึ่งมีหัวสีเหลือง เนื้อแน่น มัน และมีรสหวาน สรรพคุณของเผือก ช่วยบำรุงร่างกาย: เผือกเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ จึงช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด: เผือกมีดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ: เผือกมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดอาการท้องผูก: เผือกมีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ และช่วยลดอาการท้องผูก ช่วยบำรุงผิวพรรณ: เผือกมีวิตามินซีที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล และช่วยลดริ้วรอยเหี่ยวย่น การปลูกเผือก การเตรียมดิน: ดินที่เหมาะสำหรับการปลูกเผือกควรเป็นดินร่วนปนทราย ที่มีการระบายน้ำดี มีความเป็นกรด-ด่างอยู่ที่ประมาณ 6-7 การเตรียมหัวเผือกพันธุ์: เลือกหัวเผือกพันธุ์ที่ดี มีขนาดใหญ่ สมบูรณ์ ไม่มีโรคหรือแมลงศัตรูพืช การปลูกเผือก: นำหัวเผือกพันธุ์มาตัดเป็นชิ้นๆ แต่ละชิ้นควรมีตาอย่างน้อย 1 ตา นำไปแช่ในน้ำประมาณ […]

หงส์เหิน/ดอกเข้าพรรษา หงส์เหิน หรือที่รู้จักกันในชื่อ ดอกเข้าพรรษา หรือ หงอนไก่เขี่ย เป็นไม้ล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทย พม่า และอินโดจีน มีดอกเป็นสีขาวหรือชมพูอ่อน ลักษณะคล้ายหงส์กำลังบินอยู่ ประโยชน์และสรรพคุณของหงส์เหิน หงส์เหินเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาหลายประการ เช่น ช่วยลดอาการไข้ ตัวร้อน ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ ช่วยแก้อาการปวดหัว ปวดท้อง ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยแก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย ช่วยสมานแผล วิธีปลูกหงส์เหิน หงส์เหินเป็นไม้ล้มลุกที่ปลูกง่าย สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ชอบดินร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี แสงแดดรำไร ไม่ชอบแสงแดดจัดเกินไป สามารถปลูกได้ในกระถางหรือปลูกลงดินก็ได้ วิธีปลูกหงส์เหินในกระถาง เตรียมกระถางขนาดประมาณ 10 นิ้ว ใส่ดินร่วนซุยผสมกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกในอัตรา 1:1 นำเมล็ดหงส์เหินมาแช่นน้ำไว้ประมาณ 1 คืน หลังจากนั้นนำเมล็ดหงส์เหินมาหว่านลงในกระถาง กดเมล็ดหงส์เหินให้จมดินเล็กน้อย แล้วรดน้ำให้ชุ่ม นำกระถางไปวางไว้ในที่ร่มรำไร ไม่ให้โดนแดดจัดเกินไป รดน้ำให้สม่ำเสมอ ไม่ให้ดินแห้งเกินไป เมื่อต้นหงส์เหินเริ่มโต ให้ใส่ปุ๋ยสูตรเสมอทุกๆ 15 วัน วิธีปลูกหงส์เหินลงดิน เตรียมดินโดยไถพรวนดินให้ร่วนซุย ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกในอัตรา 1 […]

ผักแขยง/ผักกะออม ผักแขยงหรือผักกะออม เป็นพืชสมุนไพรที่นิยมนำมาใช้ประกอบอาหาร โดยเฉพาะในอาหารอีสาน และยังมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลายอีกด้วย ประโยชน์และสรรพคุณของผักแขยง บำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็น บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ช่วยลดอาการท้องผูก ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยแก้อาการร้อนใน ช่วยลดอาการไอ ช่วยลดอาการเจ็บคอ ช่วยแก้ปัญหาสิว ช่วยลดรอยดำจากสิว วิธีการใช้ผักแขยง นำผักแขยงสดมาล้างทำความสะอาด แล้วนำไปต้มหรือผัดกับอาหาร นำผักแขยงแห้งมาต้มดื่มเป็นชา บดผักแขยงสดหรือแห้งเป็นผง แล้วนำมาผสมกับน้ำหรือน้ำผึ้งดื่ม นำผักแขยงสดมาตำแล้วพอกบริเวณผิวหนังที่เป็นสิว ข้อควรระวังในการใช้ผักแขยง ห้ามใช้ผักแขยงในผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ห้ามใช้ผักแขยงในผู้ที่มีโรคไต ห้ามใช้ผักแขยงในผู้ที่มีโรคหัวใจ ห้ามใช้ผักแขยงในผู้ที่กำลังใช้ยาละลายลิ่มเลือด ห้ามใช้ผักแขยงในผู้ที่กำลังใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด หากใช้ผักแขยงเป็นระยะเวลานานอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย และปวดท้องได้ สรุป ผักแขยงเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์และสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม หากมีข้อสงสัยหรือไม่แน่ใจในการใช้ผักแขยง ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้

ว่านเศรษฐีเรือนนอก ประโยชน์ ว่านเศรษฐีเรือนนอกมีสรรพคุณทางยา สามารถช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง ว่านเศรษฐีเรือนนอกยังสามารถช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ และช่วยลดความเครียดได้ ว่านเศรษฐีเรือนนอกมีสรรพคุณทางด้านเสริมโชคลาภ โดยเชื่อว่าการปลูกว่านเศรษฐีเรือนนอกไว้ในบ้านจะช่วยเสริมโชคลาภ เงินทองไหลมาเทมา ว่านเศรษฐีเรือนนอกยังเป็นไม้ประดับที่มีความสวยงาม สามารถช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับบ้านได้ ความเป็นมงคล ว่านเศรษฐีเรือนนอกมีความเป็นมงคล เชื่อว่าการปลูกว่านเศรษฐีเรือนนอกไว้ในบ้านจะช่วยเสริมโชคลาภ เงินทองไหลมาเทมา ว่านเศรษฐีเรือนนอกยังมีความเชื่อว่าเป็นว่านที่ช่วยปกป้องคุ้มครองผู้ที่ปลูกและครอบครัวให้ปลอดภัยจากภยันตรายต่างๆ วิธีปลูก ว่านเศรษฐีเรือนนอกสามารถปลูกได้ทั้งในกระถางและในแปลงปลูก ดินที่เหมาะสำหรับการปลูกว่านเศรษฐีเรือนนอกต้องเป็นดินร่วนซุย มีความชื้นปานกลาง ควรรดน้ำว่านเศรษฐีเรือนนอกทุกวัน โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ควรใส่ปุ๋ยให้ว่านเศรษฐีเรือนนอกทุกๆ 1-2 เดือน ควรหมั่นตัดแต่งกิ่งใบของว่านเศรษฐีเรือนนอกเพื่อให้มีทรงพุ่มที่สวยงาม

กล้วยเล็บมือนาง กล้วยเล็บมือนาง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Musa spp. เป็นพืชพื้นเมืองในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีถิ่นกำเนิดในประเทศไทย กล้วยเล็บมือนางมีผลยาวรี ปลายแหลม เปลือกบาง เนื้อนุ่ม หวานหอม มีเมล็ดน้อย กล้วยเล็บมือนางเป็นพืชที่ปลูกง่าย สามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท ชอบดินที่ร่วนระบายน้ำได้ดี กล้วยเล็บมือนาง เป็นพืชที่ใช้อวัยวะหลายส่วนของต้นกล้วยทั้งใบ ดอก ผล และหน่อ โดยมีประโยชน์ดังต่อไปนี้ ใบตอง นิยมใช้ห่ออาหาร เนื่องจากทำให้กลิ่นของอาหารอร่อยขึ้น กล้วยตานีพันธุ์ปักเป้า หรือนิยมเรียกว่าใบตองกว้าง ให้ผลผลิตใบตองคุณภาพดี ใช้เพื่อห่อข้าวต้มมัด ขนมตาล ข้าวเหนียวหน้าปลา เป็นต้น ใบจากกล้วยเล็บมือนางมีลักษณะออกใบตั้งตรง บางพันธุ์มีขอบใบสีแดง กาบกล้วย นิยมใช้ห่อขนมกล้วย กล้วยเชื่อม หรือทำเป็นกระทงวางหลอดใส่เครื่องดื่ม กาบกล้วยบางชนิดสามารถนำมาทอเป็นเสื่อ จักรสาน เช่น เสื่อตาด ผล เนื้อกล้วยเล็บมือนางรับประทานได้ทั้งแบบดิบแบบสุกแบบสุกจะมีรสหวาน ตจีนหอม มีการนำไปรับประทานเป็นผลไม้ ผลสุกมีการนำไปแปรรูปเป็นขนมหวาน เช่น กล้วยเชื่อม กล้วยกวน เป็นต้น นอกจากนี้ก็ยังมีการนำไปตากเป็นกล้วยตากก็เป็นขนมที่มีรสชาติอร่อย หัวปลี ส่วนยอดอ่อนของกล้วยนิยมนำมาประกอบอาหาร เพราะมีรสชาติอร่อยกรอบ […]

หญ้าเนเปียร์/หญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1 หญ้าเนเปียร์ มีถิ่นกำเนิดจากทวีปแอฟริกา เป็นหญ้าที่ปลูกง่าย ทนแล้งได้ดี มีโปรตีนสูง สามารถนำไปใช้เลี้ยงสัตว์ได้ทั้งแบบสดๆ และแบบแห้ง นิยมปลูกในพื้นที่ที่แห้งแล้ง หรือพื้นที่ที่ขาดน้ำ เนื่องจากหญ้าเนเปียร์สามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้ง นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้ทั้งในดินร่วนและดินทราย ที่สำคัญ หญ้าชนิดนี้ยังเจริญเติบโตได้ไม่ต่ำกว่า 8 ปีต่อ 1 การปลูก จึงช่วยลดการไถพรวนดิน และลดต้นทุนการทำการเกษตร ได้ในระยะยาว หญ้าเนเปียร์สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย หรือดินเหนียวร่วน ที่มีความเป็นกรดเป็นด่างระหว่าง 5.5-8.5 และมีความอุดมสมบูรณ์สูง แต่หญ้าชนิดนี้ไม่ชอบน้ำท่วมขัง ดังนั้นพื้นที่ปลูกจึงควรเป็นพื้นที่ที่ไม่เกิดน้ำขังในช่วงฤดูฝน การปลูกหญ้าเนเปียร์ การเตรียมดิน ไถดินลึก 20-30 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 1-2 ตันต่อไร่ พรวนดินให้ละเอียด การปลูก นำหน่อหญ้าเนเปียร์มาปักลงในดิน โดยให้มีความลึกประมาณ 10-15 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแถว 70-80 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างต้น 50-60 เซนติเมตร กดดินบริเวณโคนต้นให้แน่น และรดน้ำให้ชุ่ม ประโยชน์ของหญ้าเนเปียร์ ใช้เลี้ยงสัตว์ หญ้าเนเปียร์เป็นอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพสูง มีโปรตีนสูง […]