Tag Archives: พืชไร่

ผักเคล (Curly Kale): ราชินีผักใบเขียว ผักเคล (Curly Kale) จัดเป็นผักใบเขียวที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารหลากหลาย จนได้รับการยกย่องให้เป็น “ราชินีผักใบเขียว” ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูง และสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย bột rau xanh Nhật Bản คุณค่าทางโภชนาการ ผักเคลอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย เช่น วิตามินเค: สารอาหารที่สำคัญสำหรับการแข็งตัวของเลือดและสุขภาพของกระดูก วิตามินซี: สารต้านอนุมูลอิสระที่มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน วิตามินเอ: วิตามินที่จำเป็นสำหรับการมองเห็น สุขภาพของผิวหนัง และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน แคลเซียม: แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูกและฟัน โพแทสเซียม: แร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิตและการทำงานของกล้ามเนื้อ ไฟเบอร์: สารอาหารที่มีคุณสมบัติช่วยลดความอยากอาหาร ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหาร สรรพคุณทางยา ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูง ผักเคลจึงมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เช่น ต้านมะเร็ง: สารต้านอนุมูลอิสระในผักเคลมีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่อาจก่อให้เกิดมะเร็ง บำรุงสุขภาพหัวใจ: ผักเคลอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งมีส่วนช่วยในการควบคุมความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างสุขภาพกระดูก: ผักเคลเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี ซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพของกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน ป้องกันโรคตา: ผักเคลอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคตาต่างๆ เช่น ต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม […]

ลูกยอ/ใบยอ ลูกยอ หรือ ใบยอ เป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านที่นิยมใช้ในการแพทย์แผนไทย โดยทุกส่วนของต้นยอตั้งแต่ราก ยอด ใบ ลูก สามารถนำมาใช้เป็นยาได้ มีสรรพคุณมากมาย ทั้งช่วยลดน้ำตาลในเลือด บำรุงหัวใจ ป้องกันโรคมะเร็ง และต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส น้ำลูกยอ น้ำลูกยอได้จากการนำผลยอสุกมาคั้นเอาแต่น้ำ มีรสชาติขมอมเปรี้ยวเล็กน้อย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ และสารพฤกษเคมีต่างๆ ที่มีสรรพคุณทางยาเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สรรพคุณยอ ลดน้ำตาลในเลือด: ยอมีสารออกฤทธิ์ที่ช่วยเพิ่มการหลั่งอินซูลิน ลดการดูดซึมน้ำตาลกลูโคสในลำไส้ จึงมีสรรพคุณช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน บำรุงหัวใจ: ยอมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ ลดคลอเรสเตอรอลในเลือด ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจ และลดความดันโลหิต ป้องกันโรคมะเร็ง: ยอมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมีที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ลดการอักเสบในร่างกาย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส: ยอมีสารประกอบต่างๆ ที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ช่วยป้องกันและรักษาโรคติดเชื้อต่างๆ เช่น ไข้หวัดใหญ่ ไข้หวัด โรคทางเดินหายใจ บำรุงร่างกาย: ยออุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงเลือด ลดความอ่อนเพลีย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ดอกดิน สมุนไพรสารพัดประโยชน์ ดอกดินเป็นไม้ล้มลุกในวงศ์ดอกดิน (Cannaceae) พบกระจายทั่วไปในเขตร้อนและกึ่งร้อน โดยในประเทศไทยพบมากทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งดอกดินมีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามแต่ละท้องถิ่น เช่น กะดิน บัวดิน และต้นดิน คุณสมบัติทางเคมีของดอกดิน ดอกดินมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญหลายชนิด ได้แก่ แทนนิน (Tannins) แอนโทไซยานิน (Anthocyanins) แคโรทีนอยด์ (Carotenoids) ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) สเตียรอยด์ (Steroids) trà giảm cân Nhật สรรพคุณทางยาของดอกดิน ดอกดินมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ดังนี้ ช่วยต่อต้านมะเร็ง: มีการศึกษาพบว่าดอกดินมีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็งได้หลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งปากมดลูก และมะเร็งปอด บรรเทาอาการไอ: ดอกดินมีฤทธิ์ลดอาการอักเสบของระบบทางเดินหายใจ ช่วยบรรเทาอาการไอและระคายคอ ลดไข้: ดอกดินมีฤทธิ์ระบายความร้อน ช่วยลดไข้ได้ แก้โรคข้อกระดูก: ดอกดินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการปวดและบวมของข้อกระดูก การใช้ดอกดิน ในการใช้ดอกดินเพื่อรักษาโรคนั้น สามารถนำมาใช้ได้หลายวิธี เช่น รับประทาน: นำดอกดินมาต้มหรือนึ่งกับข้าว ซึ่งมีงานวิจัยพบว่าการหุงนึ่งข้าวกับดอกดินจะเพิ่มคุณค่าสารอาหารและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าการหุงข้าวเปล่า ต้มเป็นชา: นำดอกดินมาต้มน้ำแล้วดื่มเป็นชา […]

ว่านเศรษฐีเรือนนอก ว่านเศรษฐีเรือนนอก ถือว่าเป็นว่านที่เป็นมงคลนาม มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Sansevieria trifasciata เป็นพืชในวงศ์ Asparagaceae ว่านชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกาตะวันตก และปัจจุบันได้กลายเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในฐานะต้นไม้ประดับ ว่านเศรษฐีเรือนนอกมีลักษณะใบยาวเรียวยาวคล้ายกับดาบ ใบมีสีเขียวเข้มสลับกับสีเหลืองหรือสีขาว และมีขอบใบเป็นสีเหลือง บางสายพันธุ์อาจมีใบที่มีสีสันแตกต่างกันออกไป ประโยชน์ของว่านเศรษฐีเรือนนอก ฟอกอากาศภายในอาคาร: ว่านเศรษฐีเรือนนอกมีคุณสมบัติในการดูดซับสารพิษในอากาศ เช่น เบนซิน ฟอร์มาลดีไฮด์ ไตรคลอไรด์เอทีลีน และไนโตรเจนไดออกไซด์ จึงช่วยให้คุณภาพอากาศภายในอาคารดีขึ้น เพิ่มความชื้นในอากาศ: ว่านเศรษฐีเรือนนอกมีคุณสมบัติในการคายน้ำในเวลากลางคืน ทำให้ช่วยเพิ่มความชื้นในอากาศภายในอาคาร ซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์: ว่านเศรษฐีเรือนนอกมีคุณสมบัติในการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ เช่น กลิ่นบุหรี่ กลิ่นอาหาร กลิ่นสี กลิ่นสัตว์เลี้ยง เป็นต้น จึงช่วยสร้างบรรยากาศที่สดชื่นภายในอาคาร เป็นไม้มงคล: คนไทยโบราณมีความเชื่อว่าบ้านใดปลูกต้นว่านเศรษฐีเรือนนอกไว้ จะช่วยเสริมโชคลาภและความร่ำรวยให้แก่ผู้อาศัย วิธีปลูกว่านเศรษฐีเรือนนอก เตรียมดินปลูก: ว่านเศรษฐีเรือนนอกสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายที่มีความเป็นกรดเป็นด่างเล็กน้อย pH 6.0-6.5 ควรเตรียมดินปลูกโดยการผสมดินร่วน ทราย และปุ๋ยหมักในอัตราส่วน 2:1:1 เลือกกระถางปลูก: เลือกกระถางปลูกที่มีความสูงและความกว้างประมาณ 10-12 นิ้ว และมีรูระบายน้ำที่ก้นกระถางเพื่อให้น้ำส่วนเกินสามารถไหลออกได้ ปลูกว่านเศรษฐีเรือนนอก: นำต้นว่านเศรษฐีเรือนนอกที่เตรียมไว้ลงปลูกในกระถางที่เตรียมไว้ […]

บัวบกโขด/บัวบกโคก ไม้ป่าประดับยอดนิยม ใบทำวุ้น และสรรพคุณเด่น บัวบกโขด (ชื่อวิทยาศาสตร์: Kalanchoe daigremontiana, Syn.Bryophyllum daigremontianum) เป็นไม้ล้มลุกหรือไม้พุ่มขนาดเล็กในวงศ์ Crassulaceae มีถิ่นกำเนิดในมาดากัสการ์ เป็นพันธุ์ไม้ป่าที่ได้รับความนิยมในการปลูกเป็นไม้ประดับในสวน ด้วยทรงพุ่มเตี้ย มีใบอวบน้ำ เรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ แผ่นใบเป็นสีเขียวสด มีขอบหยักมน ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง กลีบดอกสีเหลืองอ่อนหรือสีส้ม มีจุดเล็กๆ บัวบกโขดเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยที่มีการระบายน้ำดี ต้องการแสงแดดจัดหรือแสงแดดบางส่วน ประโยชน์ของบัวบกโขด ใบของบัวบกโขดสามารถนำมาใช้ทำวุ้น บัวบกโขดมีสรรพคุณทางยาเช่นรักษาบาดแผล ช้ำ รอยไหม้ รักษาโรคกระเพาะ แก้โรคเบาหวาน ช่วยเจริญอาหาร ช่วยรักษาโรคปวดประจำเดือน บำรุงร่างกาย เสริมสร้างความจำ และอื่นๆ นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว บัวบกโขดยังสามารถนำมาใช้ในงานประดิษฐ์ต่างๆ ได้ เช่น นำมาทำเป็นตะกร้า กระเป๋า หมวก ผ้านวม และอื่นๆ อีกมากมาย

หญ้าหวาน (Stevia) สรรพคุณ และการปลูกหญ้าหวาน หญ้าหวานหรือสตีเวีย (Stevia Rebaudiana) เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ โดยเฉพาะประเทศปารากวัย บราซิล และอาร์เจนตินา ซึ่งผู้คนในพื้นที่ใช้หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานมาอย่างยาวนาน เนื่องจากให้ความหวานโดยไม่ให้พลังงาน และยังมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย สรรพคุณของหญ้าหวาน หญ้าหวานมีสารให้ความหวานที่เรียกว่า “สตีวิโอไซด์ (Stevioside)” ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายประมาณ 300 เท่า โดยไม่ให้พลังงาน และไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ หญ้าหวานยังมีสรรพคุณทางยาต่างๆ ดังนี้ ลดความดันโลหิตสูง: สารสตีวิโอไซด์มีฤทธิ์ในการขยายหลอดเลือด ช่วยลดความดันโลหิตสูง ลดระดับคอเลสเตอรอล: หญ้าหวานมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: หญ้าหวานมีสารสตีวิโอไซด์ที่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ต้านการอักเสบ: หญ้าหวานมีสารต้านการอักเสบที่ช่วยลดอาการอักเสบต่างๆ ในร่างกาย เช่น อาการปวดข้อ อาการบวม และอาการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร บำรุงผิวพรรณ: หญ้าหวานมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายของอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ดูอ่อนเยาว์ การปลูกหญ้าหวาน หญ้าหวานเป็นพืชที่ปลูกง่ายและทนทานต่อสภาพอากาศ สามารถปลูกได้ในดินแทบทุกชนิด โดยเฉพาะดินร่วนซุยที่มีการระบายน้ำดี หญ้าหวานสามารถปลูกได้ทั้งในแปลงและในกระถาง โดยวิธีการปลูกมีดังนี้ […]

ถั่วแปะยี ถั่วแปยะยี มีจุดเด่นที่ใบนำไปรับประทานได้ ทั้งแบบกินสด และแบบนำไปลวกเหมือนผักชนิดอื่นๆ ทั่วไป นอกจากนี้ พันธุ์ถั่วแปะยียกลมนั้น ฝักสามารถนำไปประกอบอาหารได้ ประโยชน์และสรรพคุณถั่วแปะยี ถั่วแปะยีมีวิตามินซีสูง จึงช่วยป้องกันหวัดและช่วยบรรเทาอาการหวัด ถั่วแปะยีมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยและลดริ้วรอยเหี่ยวย่น ถั่วแปะยีมีกรดโฟลิกสูง จึงช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง ถั่วแปะยีมีเส้นใยอาหารสูง จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน ถั่วแปะยีมีโปรตีนสูง จึงช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ถั่วแปะยีมีธาตุเหล็กสูง จึงช่วยรักษาภาวะโลหิตจาง ถั่วแปะยีมีวิตามินบี 1 ซึ่งเป็นส่วนของระบบประสาท

ถั่วขาว ถั่วขาวเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ถั่วขาวมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ถั่วขาวเป็นพืชล้มลุกอายุประมาณ 6 เดือน ถั่วขาวมีลักษณะเป็นเมล็ดทรงกลมเล็กๆ มีสีขาวหรือสีครีม ถั่วขาวมีรสชาติที่อ่อนและเป็นถั่วที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบหรือแบบสุก ประโยชน์ของถั่วขาว ถั่วขาวมีประโยชน์ต่อสุขภาพดังนี้ ถั่วขาวช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยปรับปรุงการทำงานของอินซูลิน ถั่วขาวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ถั่วขาวช่วยลดความดันโลหิตสูง ถั่วขาวช่วยลดน้ำหนัก ถั่วขาวช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ถั่วขาวช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ถั่วขาวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ถั่วขาวช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ถั่วขาวช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน สรรพคุณของถั่วขาว สรรพคุณของถั่วขาวมีดังนี้ ถั่วขาวเป็นยาบำรุงกำลัง ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ถั่วขาวเป็นยาบำรุงหัวใจ ช่วยให้หัวใจทำงานได้ดี ถั่วขาวเป็นยาบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ถั่วขาวเป็นยาบำรุงระบบประสาท ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ดี ถั่วขาวเป็นยาบำรุงเลือด ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี ถั่วขาวเป็นยาบำรุงสายตา ช่วยให้สายตาดีขึ้น ถั่วขาวเป็นยาแก้อาการอ่อนเพลีย ช่วยให้ร่างกายสดชื่น การปลูกถั่วขาว ถั่วขาวเป็นพืชที่ปลูกง่ายและเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย ถั่วขาวต้องการแสงแดดจัดและอุณหภูมิที่อบอุ่นประมาณ 25-30 องศาเซลเซียส ถั่วขาวสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูฝนและฤดูหนาว วิธีการปลูกถั่วขาวมีดังนี้ เตรียมดินโดยไถหรือพรวนดินให้ลึกประมาณ 20 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงในดินประมาณ 1-2 ตันต่อไร่ หว่านเมล็ดถั่วขาวลงในดินโดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 10-15 เซนติเมตร กกลบเมล็ดถั่วขาวด้วยดินบางๆ รดน้ำให้ดินชุ่มชื้น เมื่อต้นถั่วขาวงอกแล้วให้พรวนดินและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ […]

ว่านกุมารทอง/ว่านแสงสุริยา ว่านกุมารทองหรือที่รู้จักในอีกชื่อหนึ่งว่าว่านแสงสุริยาเป็นไม้ล้มลุที่มีหัวใต้ดิน ใบสีเขียวมีขนปกคลุมเล็กน้อย ดอกสีเหลืองสดใสจัดอยู่ในกลุ่มพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ลำต้น: เป็นพืชล้มลุขนาดเล็กมีความสูงประมาณ 10-60 cm มีหัวใต้ดินขนาดเล็ก ใบ: ใบเป็นใบเดี่ยวออกสลับ เยื้องในแนวตั้งฉากเรียงเป็น 2 แถว ใบมีสีเขียวเข้ม ปลายใบแหลมเล็กน้อย มีขนาดใบเล็กๆ มีขนอ่อนปกคลุมเบาๆ ดอก: ออกเป็นช่อที่ปลายยอด ดอกมีสีเหลืองสดใส ดอกมีขนาดเล็กซี่ ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1-2 เซนต์ กลีบดอกมี 5 กลีบ เมล็ด: เมล็ดมีขนาดเล็กเป็นสีน้ำตาลเข้ม เมื่อส่องแสงแดดจะมองเห็นเป็นสีแดง ระยะเวลาออกดอก: ออกดอกในฤดูร้อนถึงฤดูฝน ความเชื่อ ว่านกุมารทองเป็นว่านที่นิยมปลูฏเพื่อความเป็นสิริมงคลเชื่อว่าการปลูตพืชชนิดี้จะช่วยในเรื่องของโชค=ลทรัพย์ ความเจริญรุ่งเรือง รวมถึงการมีโอกาส สำหรับผู้ที่ขยันมุมานะ เพราะมีคเาวมเชื่อว่าพืชชนิดมีพาโชค ช่วยแก้ไขดวงให้ดีขึ้น คนโบราณเชื่อว่าบ้านใดปลูดว่านกุมารทองไว้จะทำให้ค้าขายร่ำรวย การใช้งาน สมุนไพร: ต้นว่านกุมารทองถูกนำมาแปรเปลี่ยนเป็นยาต้มแก้โรคต่างๆ เช่น โรคผิวหนัง โรคท้องอืด ตัวร้อน หรือโรคปวดเมื่อยต่างๆได้ ศิลปะหัตถกรรม: ต้นว่านกุมารทองสามารถนำมาประดิษฐ์เป็นเครื่องประดับสำหรับผู้หญิง ซึ่งเชื่อว่าเครื่องประดับที่ประดิษฐ์มาจาต้นว่านกุมารทองจะช่วยอำนวยโชคให้อย่างไม่รู้จบสิ้น การดูแลรักษา แสงแดด: […]

ดอกดิน สมุนไพรไทยที่มีประโยชน์หลากหลาย ดอกดิน เป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สามารถพบได้ในประเทศไทย, ลาว, กัมพูชา, เวียดนาม และจีน ดอกดินมีดอกสีม่วงอ่อนถึงสีน้ำเงินเข้ม กลีบดอกมี 5 กลีบ โคนกลีบติดกันเป็นหลอด ปลายกลีบแยกออกจากกันเป็น 5 แฉก ผลของดอกดินเป็นฝักรูปทรงกระบอก ภายในฝักมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก ดอกดินมีสรรพคุณทางยาหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของรากและดอก ด้วยสารสำคัญในส่วนของรากและดอกพบว่ามีสารจำพวก dihydrokaempferol glucoside ซึ่งมีสรรพคุณทางยา ทั้งในเรื่องของการต้านซึมเศร้า ลดอาการอักเสบ บรรเทาอาการเจ็บปวด และลดไข้ รวมไปถึงสารในกลุ่ม mannitol ซึ่งมีฤทธิ์ในการขับเสมหะ ประโยชน์ของดอกดินต่อสุขภาพ แก้อาการไอและปวดศีรษะ ดอกดินมีสรรพคุณในการช่วยบรรเทาอาการไอ ลดไข้ แก้ปวดศีรษะ และขับเสมหะ โดยสามารถใช้ดอกดินมาต้มกับน้ำแล้วดื่ม หรือนำไปผสมกับน้ำผึ้งแล้วใช้กลั้วคอ รักษาโรคกระเพาะอาหาร ดอกดินช่วยบรรเทาอาการอักเสบของกระเพาะอาหาร แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาหารไม่ย่อย รักษาโรคข้อกระดูก ดอกดินสามารถช่วยลดอาการปวดบวมของโรคข้อกระดูกอักเสบ ต้านมะเร็ง ดอกดินมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการเกิดมะเร็ง บำรุงหัวใจและหลอดเลือด ดอกดินมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด