มะตูม ประโยชน์ และสรรพคุณมะตูม

มะตูม

มะตูมเป็นผลไม้ไทยที่มีมาอย่างยาวนาน และเป็นที่นิยมนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ทั้งแบบผลสด ผลแห้ง รวมถึงเครื่องดื่มสมุนไพร ด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และยังอุดมไปด้วยสารอาหารและสรรพคุณทางยาอีกด้วย

ประโยชน์ของมะตูม

มะตูมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น

• วิตามินซี: ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ
• สารเพคติน: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
• โพแทสเซียม: ช่วยควบคุมความดันโลหิต และปรับสมดุลของน้ำในร่างกาย

สรรพคุณทางยาของมะตูม

นอกจากประโยชน์ทางโภชนาการแล้ว มะตูมยังมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ได้แก่

• แก้อาการท้องเสีย: มะตูมมีฤทธิ์ฝาดสมาน ช่วยหยุดอาการท้องเสียได้
• บรรเทาอาการไอ: สารเพคตินในมะตูมช่วยเคลือบและลดการระคายเคืองในลำคอ ช่วยบรรเทาอาการไอ
• แก้เจ็บคอ: มะตูมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ช่วยลดการอักเสบในลำคอ แก้เจ็บคอ
• ลดความดันโลหิต: โพแทสเซียมในมะตูมช่วยขับโซเดียมออกจากร่างกาย ทำให้ความดันโลหิตลดลง
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด: สารเพคตินช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่