Nutri
ทับทิม สรรพคุณ และการปลูกทับทิม
20
Feb
Feb
ทับทิม
ทับทิม (Punica granatum L.) เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา มีถิ่นกำเนิดในประเทศอิหร่านและอินเดีย ปัจจุบันแพร่กระจายไปทั่วในเขตอบอุ่นทั่วโลก ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีลักษณะเป็นผลกลมแข็ง เปลือกหนาสีแดงอมน้ำตาล เมื่อผ่าออกด้านในจะมีเนื้อสีแดงสดใสฉ่ำน้ำ ห่อหุ้มเมล็ดมากมาย
สรรพคุณของทับทิม
ทับทิมมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโทไซยานินและโพลีฟีนอล ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน C วิตามิน K และโปแตสเซียมที่สำคัญต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ทับทิมยังมีสรรพคุณทางยาอื่นๆ เช่น
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยลดความดันโลหิต
- ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
- ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยลดอาการอักเสบ
การปลูกทับทิม
การปลูกทับทิมสามารถทำได้ทั้งในเชิงพาณิชย์และเพื่อบริโภคเองในครัวเรือน โดยมีวิธีการดังนี้
การเตรียมพื้นที่ปลูก: ทับทิมชอบดินร่วนซุยที่มีการระบายน้ำดี ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงตลอดวัน
การเตรียมกล้าพันธุ์: สามารถขยายพันธุ์ทับทิมได้โดยการเพาะเมล็ดหรือการปักชำ
การปลูก: ปลูกต้นทับทิมให้ห่างกันประมาณ 2-3 เมตร ขุดหลุมปลูกให้ลึกกว่าขนาดของรากเล็กน้อย แล้วกลบดินและรดน้ำให้ชุ่ม
การดูแลรักษา: ทับทิมเป็นพืชที่ค่อนข้างทนแล้ง แต่ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูแล้ง เมื่อต้นทับทิมติดผลควรค้ำกิ่งเพื่อไม่ให้กิ่งหัก นอกจากนี้ ควรใส่ปุ๋ยบำรุงต้นเป็นประจำ และกำจัดวัชพืชในแปลงปลูก
การเก็บเกี่ยว: เมื่อผลทับทิมเริ่มสุกเต็มที่ เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอมน้ำตาล สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยการตัดขั้วผลด้วยมีดหรือกรรไกร ทับทิมสามารถเก็บรักษาได้ในที่เย็นนานประมาณ 2-3 เดือน
ว้าววว เพิ่งรู้ว่าทับทิมมีประโยชน์เยอะขนาดนี้เลยหรอเนี่ย อ่านแล้วอยากจะรีบไปหาซื้อมากินเลยอ่าาาา
ชอบกินทับทิมมากๆ เลยค่ะ อร่อย และก็มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย แต่ไม่คิดว่าจะเยอะขนาดนี้เลย วันหลังต้องซื้อมากินบ่อยๆ แล้วววว
เนื้อหาดีมากๆ เลย ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะครับ ตอนแรกก็คิดว่าทับทิมปลูกยาก แต่พอได้อ่านบทความนี้แล้วรู้สึกว่าปลูกไม่ยากอย่างที่คิดเลย ไว้จะลองไปปลูกดูครับ
ทำไมต้องบอกว่าต้องตากดินหลุมทิ้งไว้ประมาณ 1-2 สัปดาห์หรอครับ พอจะมีเหตุผลหรือเปล่าครับ หลังจากรอแล้วจะทำให้ต้นไม้เป็นอย่างไรครับ
เห็นว่าทับทิมมีประโยชน์เยอะเลย ไว้จะไปซื้อมากินบ้างแล้ว อิอิ เผื่อช่วยเรื่องผิวพรรณได้บ้าง แฮ่ๆ
โอ้โห ประโยชน์เพียบขนาดนี้ แต่สงสัยว่าถ้ากินเป็นประจำทุกวันจะเกิดผลเสียต่อสุขภาพหรือเปล่าครับ กินมากเกินไปจะเป็นไรมั้ยครับ
ไม่แน่ใจว่าผมเข้าใจผิดหรือเปล่าครับ คือผมอดสงสัยไม่ได้ว่า ต้นทับทิมจะเริ่มออกดอกในช่วงเดือนเมษายน-ตุลาคม อ่านแล้วเหมือนจะออกนานจังเลยครับ
ทับทิมเป็นผลไม้ที่ชอบกินมากๆ เลยค่ะ แต่ไม่รู้ว่าปลูกเองได้ด้วย ไว้จะลองไปปลูกดูบ้าง น่าสนุกดีเหมือนกันนะ อิอิ
ซื้อทับทิมมากินดีกว่าไหมครับ ปลูกเองยุ่งยากเหลือเกิน แถมต้องดูแลตั้งนานกว่าจะได้กิน
น่าสนุกดีแฮะ ไว้จะลองไปซื้อมาปลูกบ้าง แต่กลัวว่าจะดูแลไม่เป็น กลัวต้นตาย
ใครมีความรู้เรื่องโรคของต้นทับทิมบ้างครับ อยากได้ข้อมูลไปศึกษาเพิ่มเติมพอดีเลยครับ
จะปลูกเอาไว้ทั้งกินทั้งขายเลยดีมั้ย จะได้กำไรมากกว่า
ไม่รู้ว่าปลูกแบบไฮโดรฯ ได้ไหมครับ น่าจะง่ายกว่าปลูกในดิน
จะลองเอาไปปลูกแบบไฮโดรฯ ดีมั้ย จะได้ไม่ต้องวุ่นวายกับเรื่องดิน
จำไว้แล้ว จะไม่กินทับทิมเปล่าๆ อีกแล้ว จะเอาเมล็ดมาปลูกให้เต็มบ้าน