เท้ายายม่อม (thahiti Arrowroot) สรรพคุณ และการปลูกเท้ายายม่อม

เท้ายายม่อม (thahiti Arrowroot)

เท้ายายม่อม เป็นพืชท้องถิ่นของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลมีขนาดเท่าหัวแม่มือ มีแป้งมันจำนวนมาก เหง้าใช้รับประทานได้ และมีสรรพคุณทางยาดังนี้

สรรพคุณทางยา

• แก้ไอละลายเสมหะ
• แก้ร้อนในกระหายน้ำ
• ลดความดันโลหิต
• แก้ปัสสาวะกระปิดกระปรอย
• ป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2

การปลูกเท้ายายม่อม

เท้ายายม่อมเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายที่มีความชื้นสูง ขั้นตอนการปลูกมีดังนี้

1. เตรียมดิน
ขุดดินให้ลึกประมาณ 20-30 ซม. ผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปในดิน

2. ปลูกเหง้า
แยกเหง้าเท้ายายม่อมออกจากต้นเดิม ตัดเป็นท่อนๆ ละ 5-7 ซม. ปลูกในหลุมลึกประมาณ 5-7 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างหลุม 20-30 ซม.

3. รดน้ำ
รดน้ำให้ชุ่มหลังปลูก และรดน้ำทุกวันช่วงเช้าหรือเย็น โดยเฉพาะในช่วงที่ฝนไม่ตก

4. ดูแลและเก็บเกี่ยว
หลังปลูก 3-4 เดือน ต้นเท้ายายม่อมจะเริ่มออกผล เมื่อผลแก่จัดประมาณ 5-6 เดือน ให้ขุดหัวเท้ายายม่อมออกมาล้างดินออก จากนั้นนำไปตากแดดหรืออบแห้งเพื่อเก็บไว้รับประทานหรือใช้เป็นยา