Nutri
บอนเต่า บอนป่า ใช้ทำกับข้าว ปลูกเป็นไม้ประดับ และสรรพคุณเด่น
07
Mar
Mar
บอนเต่า บอนป่า
บอนเต่าและบอนป่าเป็นพืชที่รู้จักกันดีในกลุ่มผู้ชื่นชอบการปลูกต้นไม้และผู้ที่แสวงหาสมุนไพรธรรมชาติเนื่องจากบอนเต่าและบอนป่าเป็นพืชที่มีความโดดเด่นทั้งในด้านรูปลักษณ์ การใช้งาน และสรรพคุณทางยา
บอนเต่ามีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Alocasia odora (Lodd.) Sweet ส่วนบอนป่ามีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Colocasia esculenta (L.) Schott ซึ่งทั้งคู่เป็นพืชหัวที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่บอนเต่ามักถูกเรียกว่า “บอนป่า” เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกันในลักษณะของลำต้นและใบ โดยทั่วไปแล้ว บอนเต่าและบอนป่ามีลักษณะทางกายภาพดังนี้:
- ลำต้น: ทั้งคู่มีลำต้นใต้ดินที่บวมออกคล้ายหัว มีสีขาวหรือสีเหลือง และอุดมไปด้วยสารอาหาร
- ใบ: ใบของบอนเต่าและบอนป่า ค่อนข้างโค้ง ตลับใบขนาดใหญ่ ให้สีสันสดใส
- ดอก: ออกดอกเป็นช่อที่เรียกว่า “ซองกาบ” ซึ่งมีรูปร่างแปลกตาและงดงามบานในระยะเวลาไม่นานนัก
- ผล: ผลของบอนเต่าจะเป็นผลสีแดงและมีรสเผ็ดร้อนในขณะที่ผลของบอนป่าจะเป็นผลสีเหลืองและมีรสชาติหวาน
- ข้อแตกต่าง: บอนเต่าจะมีลำต้นที่เตี้ยกว่าและมีสีของใบที่แตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ในขณะที่บอนป่าจะมีลำต้นที่สูงกว่าและมีสีของใบที่เป็นสีเขียวเข้ม
การใช้ประโยชน์บอนเต่าและบอนป่า
จากข้อมูลที่กล่าวมาแล้ว บอนเต่าและบอนป่านับเป็นพืชที่มีประโยชน์มากมายและสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ดังนี้:
- ใช้ประกอบอาหาร: คนไทยนิยมใช้หัวของบอนเต่าและบอนป่าเพื่อนำมาประกอบอาหารหลายประเภท เช่น แกงเผ็ด แกงส้ม ต้มจืด แกงเลียง และอื่นๆ นอกจากนี้ ยังสามารถรับประทานเป็นผักสดในสลัดหรือเมนูอื่นๆ ได้
- ทำเป็นไม้ประดับ: ทั้งสองพืชนี้ยังเป็นไม้ประดับยอดนิยม บอนเต่าและบอนป่ามีสีสันสดใสและมีความสวยงาม รวมถึงยังสามารถปลูกในร่มได้จึงเป็นที่นิยมอย่างมาก
- สรรพคุณทางยา: ทั้งสองพืชนี้มีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น บำรุงร่างกาย แก้ท้องเสีย ขับเสมหะ ลดไข้ ลดอาการอักเสบ แก้ปวด และอื่นๆ อีกมากมาย
สรรพคุณเด่นของบอนเต่าและบอนป่า
บอนเต่าและบอนป่ามีสรรพคุณเด่นที่เป็นที่รู้จักกันดีในกลุ่มผู้ที่แสวงหาสมุนไพรธรรมชาติ ซึ่งสรรพคุณเด่นเหล่านี้ ได้แก่:
- ลดความดันโลหิตสูง: ทั้งสองพืชนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงและป้องกันโรคหัวใจ
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด: บอนเต่าและบอนป่ามีฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- บรรเทาอาการอักเสบ: ทั้งสองพืชนี้มีสารต้านการอักเสบที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย เช่น อาการปวดข้อ ปวดกล้ามเนื้อ และอื่นๆ
- ต้านมะเร็ง: บอนเต่าและบอนป่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
- บำรุงร่างกาย: ทั้งสองพืชนี้มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยบำรุงร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ข้อควรระวังในการใช้บอนเต่าและบอนป่า
แม้ว่าบอนเต่าและบอนป่าจะมีประโยชน์และสรรพคุณทางยาที่มากมาย แต่ก็ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากการใช้ในปริมาณที่มากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องร่วง และคลื่นไส้ ดังนั้น ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้เพื่อความปลอดภัย
การปลูกบอนเต่าและบอนป่า
การปลูกบอนเต่าและบอนป่าเป็นเรื่องที่ไม่ยาก สามารถปลูกได้ในดินร่วนซุยที่มีการระบายน้ำที่ดีและมีแสงแดดเพียงพอ โดยมีขั้นตอนดังนี้:
- เลือกหัวของบอนเต่าหรือบอนป่าที่สมบูรณ์และไม่มีร่องรอยของการเน่าเสีย
- ปลูกในดินร่วนซุยผสมกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ในอัตราส่วน 1:1
- รดน้ำให้ชุ่มและสม่ำเสมอโดยไม่ให้มีน้ำขัง
- วางไว้ในที่ที่มีแสงแดดเพียงพอหรือแดดรำไร
- ใส่ปุ๋ยบำรุงทุกๆ 1-2 สัปดาห์เพื่อช่วยให้เจริญเติบโตได้ดี
สรุป
บอนเต่าและบอนป่าเป็นพืชที่อเนกประสงค์และมีประโยชน์มากมายทั้งสามารถนำไปใช้ประกอบอาหาร ปลูกเป็นไม้ประดับ และยังมีสรรพคุณทางยาที่มีประโยชน์อีกด้วย อย่างไรก็ตามการใช้บอนเต่าและบอนป่าเพื่อจุดประสงค์ทางการแพทย์ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนเสมอเพื่อความปลอดภัย
บอนเต่ามีสรรพคุณทางยายับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง อีกทั้งมีวิตามินเเละเเร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายเยอะเเยะมากมายๆเลยสำหรับบอนเต่าชนิดนี้
บอนเต่า ปลูกไม่ยาก ดูเเลรักษาก็ง่าย สวยงามทั้งใบดอกเเกนกลาง ซึ่งบางคนก็ใช้หัวมาทำเมนูอาหารก็ได้ ผมเคยกิน เเต่ว่าหัวมันคันปากอ่ะ ออกเผ็ดร้อนนิดๆ
โอ้ว บอนเต่าดูสวยจัง เเต่ว่าอันตรายด้วยหรอ ทำไมต้องใช้คำว่ามีพิษทั้งต้นซะล่ะ เพียงเเต่ว่าระวังใบกับลำต้นที่มากับยางที่ทำให้เกิดอาการเเพ้ เเละระวังหัวด้วย เพราะหัวจะมีสารเเผดร้อนที่ทำให้ระคายเคืองในลำคอ เเต่ว่าถ้าอยากทานจริงๆ ก็ต้องปรุงสุกล่ะนะ ถึงกล้ากิน
บอนเต่า บอนป่า ก็ดูธรรมดาเน๊าะ เเต่ว่าเอาไปทำกับข้าวก็ได้ ปลูกไว้สวยๆ ก็ได้ คือดี เเต่ว่าระวังเรื่องพิษด้วยละกัน เพราะว่าบอนชนิดนี้มีพิษทั้งต้น ต้องปรุงให้สุกจริงๆ ถึงจะกิน
ชอบบบบ บอนเต่า บอนป่า เริ่ดมาก อยากกินเเล้วอ่ะ ปลูกก็ง่าย กินก็ได้ สวยก็ได้ ชอบที่สุด ชอบๆ
โอ้โห บอนเต่า บอนป่า น่ากินจังงง สวยด้วย ปลูกก็ได้กินก็ได้ เเถมสรรพคุณก็ยังเด่นมากมาย เเต่ว่าต้อง ระวังพิษด้วยละกัน เพราะว่าบอนชนิดนี้มีพิษทั้งต้น ต้องปรุงให้สุกจริงๆ ถึงจะกิน
บอนเต่า บอนป่า สวยดี เอาไว้ปลูกตกเเต่งบ้าน ก็ดีนะ สวยเเถมมีสรรพคุณด้วย เริ่ดมาก ฉันชอบ
บอนเต่า บอนป่า นี่มัน เด็ดมาก สวยก็สวย อร่อยก็อร่อย เเถมสรรพคุณก็ยังเพียบ บอกเลยว่าเดอะเบส