บอนเต่า บอนป่า ใช้ทำกับข้าว ปลูกเป็นไม้ประดับ และสรรพคุณเด่น

บอนเต่า บอนป่า เป็นพืชล้มลุกอายุหลายปี จัดอยู่ในวงศ์บอน มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Xanthosoma violaceum Schott เป็นพืชที่มีเหง้าใต้ดิน เนื้อในของเหง้ามีสีขาวหรือเหลืองอ่อน แผ่นใบกว้างและแผ่อออก ใต้ใบมีสีม่วง มีเส้นใบชัดเจน การปลูกบอนเต่าเป็นได้ทั้งการปลูกในดินและในน้ำ โดยในน้ำจะเลี้ยงง่ายและเจริญเติบโตดีกว่า สีของใบจะเข้มเป็นพิเศษที่ปลูกตามริมน้ำหรือชายน้ำ บอนเต่านั้นใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ดังนี้

สามารถนำส่วนยอดของบอนเต่ามาใช้ทำอาหารได้
โดยการนำยอดมานึ่งหรือตำให้แหลกเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร ซึ่งในยอดบอนเต่านั้นมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวิตามินต่างๆ รวมถึงแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างฟอสฟอรัสและแคลเซียมอยู่เป็นจำนวนมาก

บอนเต่ายังเป็นไม้ประดับที่มีลักษณะสวยงาม มีสีสันที่หลากหลาย จึงนิยมปลูกไว้เพื่อความสวยงามทั้งในสวนและในบ้าน ทั้งยังปลูกได้ง่ายและดูแลง่าย อีกทั้งทนต่อสภาพแวดล้อมและอากาศได้ดีสำหรับใครที่ชื่นชอบไม้ประดับที่มีใบสวยงามแปลกตานั้น ถือว่าบอนเต่าหรือบอนป่าต้นนี้เป็นตัวเลือกหนึ่งที่ตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว

ส่วนสรรพคุณทางยาของบอนเต่านั้น ก็มีมากมายหลายประการ เช่น

• ช่วยต้านการอักเสบ บรรเทาอาการปวดบวม
• แก้ไข้หวัด ลดอาการปวดหัว ท้องเดิน ถ่ายท้อง
• บำรุงร่างกาย บำรุงเลือด
• แก้โรคโลหิตจาง แก้โรคเบาหวาน
• บำรุงลำไส้
• ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
• ลดไขมันในเลือด
• บำรุงหัวใจ ลดความดันสูง
• บำรุงผิวพรรณ ช่วยให้เปล่งปลั่ง สุขภาพดีดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ
• ต่อต้านอนุมูลอิสระ
• สามารถฆ่าเชื้อโรค แก้โรคทางผิวหนัง และอาการคันได้ดี