Nutri
กล้วยตานี เด่นที่ใบตอง และช่วยเพิ่มน้ำนมแม่
12
Mar
Mar
กล้วยตานี เด่นที่ใบตอง และช่วยเพิ่มน้ำนมแม่
กล้วยตานีเป็นกล้วยพื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมีปลูกกระจายอยู่ในเอเชียใต้และแอฟริกา ปลูกได้ในดินเกือบทุกประเภท แต่จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนโปร่งระบายน้ำได้ดี กล้วยตานีเป็นไม้ผลที่เจริญเติบโตรวดเร็ว สามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่ราบและพื้นที่บนภูเขาสูง สามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งทางเพศและทางไม่อาศัยเพศ
กล้วยตานี เด่นตรงใบตอง หนา ทนทาน หอม และกันน้ำได้ดี จึงนำไปใช้ประกอบอาหารและของหวานต่างๆ เช่น ห่อหมก ขนมต้ม ขนมกล้วยตานี ส่วนหัวปลี กินได้ มีรสขมเล็กน้อย จึงนิยมนำไปประกอบอาหารโดยไม่รับประทานสด เนื่องจากมีสารที่อาจเป็นพิษได้หากกินสด ลำต้นของกล้วยตานีนั้นนิ่มและสามารถนำไปใช้ทำเป็นเชือกได้ เนื้อไม้สามารถนำไปใช้ทำเป็นเสาบ้าน หลังคา ของใช้ภายในบ้าน เครื่องดนตรี ฯลฯ
กล้วยตานี มีสรรพคุณทางยา มีงานวิจัยหลายชิ้นระบุว่า ใบตองกล้วยตานีนั้นใช้ในการป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย สารสกัดจากลำต้นใช้บรรเทาอาการปวด และใบและดอกใช้ลดไข้ ส่วนหัวปลีในกล้วยตานีอุดมไปด้วยสารสำคัญที่มีฤทธิ์คุมกำเนิด และยังช่วยเพิ่มน้ำนมแม่อีกด้วย
สรรพคุณเสริมน้ำนมแม่
ในหัวปลีกล้วยตานีมีสารจากพืชกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) และสารกาบา (GABA) เป็นสารสำคัญที่พบมากในหัวปลี โดยมีรายงานว่าสามารถช่วยบำรุงน้ำนมแม่, ช่วยแก้อาการผิดปกติ ระหว่างการตั้งครรภ์และหลังคลอด ช่วยเพิ่มน้ำนม, ช่วยขับน้ำคาวปลา บำรุงครรภ์ ช่วยขับปัสสาวะ และลดอาการไข้
วิธีรับประทานหัวปลีกล้วยตานีเพื่อช่วยเพิ่มน้ำนม อาจรับประทานแบบสดๆ หรือปรุงสุกเป็นเมนูอาหารที่หลากหลาย ทั้งเมนูคาวและหวาน เช่น ต้มหัวปลี แกงหัวปลียัดไส้ ข้าวยำหัวปลี โดยสามารถรับประทานเป็นประจำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง หรือตามความต้องการ
ใบตองกล้วยตานีดีมากจริง ๆ นะคะ เมื่อก่อนตอนที่คลอดลูกให้นมไม่ค่อยออก เครียดมาก ลองหากินใบตองกล้วยตานีไปทั่ว ทรมานสุด ๆ หายาก ที่บ้านก็ไม่มี เพื่อนก็แนะนำไปหาในเมือง ลองหมดไปหลายวิธีเลยค่ะแต่ไม่มีที่ไหนดีขึ้น จนไปเจอร้านนึงขายใบตองกล้วยตานีแบบแห้งสำเร็จรูป เพื่อนแนะนำให้ลองมาดูก่อน พอลองใช้ปรากฏว่าดีมากจริง หลังจากดื่มน้ำต้มใบตองกล้วยตานีไปได้ไม่กี่วัน น้ำนมก็ไหลดีมาก แนะนำคุณแม่ทุกคนเลยนะคะ ปัญหานมน้อยจะหมดไป
ยิ่งอ่านยิ่งเครียด กว่าน้ำนมจะมาใหม่ไม่รู้กี่เดือน กว่าใบจะงาม กว่าจะต้ม ยุ่งยากไปหมด เบื่อเลย
สุขภาพเราต้องรู้จัก ดูแลตัวเองแบบพื้นบ้าน สำคัญกว่าการไปหาหมอเสียอีก ลองทำตามในบทความนะ ป้าว่ามันดีจริง เยี่ยมเลย
ไม่รู้ ต้มไปทานไปจะเจริญอาหารรึเปล่า กลัวอ้วนเน้อ
โอ้โห ความรู้แน่นปึ้กเน้น ๆ แบบนี้ ต้องเซฟไปส่งการบ้านอาจารย์แว้ว
โอ้โห เจ๋งเนอะ ช่วยเพิ่มน้ำนมได้จริงเหรอ ไม่น่าเชื่ออ่ะ
ดีนะ มีให้คนมาบอกวิธีต้มด้วย ไม่งั้นทำไม่เป็นแน่ ๆ เลย ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
เป็นอะไรที่แปลกใหม่มาก ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าช่วยเพิ่มน้ำนมได้ จะไปหาซื้อมาลองทานดู
ถ้ากล้วยตานีหมดฤดูจะหาที่ไหนได้จ๊ะ แล้วเราควรต้มกี่ใบถึงจะพอกินอ่ะ
มีประโยชน์มากเลย เสียดายที่บ้านไม่มีกล้วยตานี ไว้มีโอกาสจะลองทานดูนะ
ชาวบ้านล้วนมีภูมิปัญญา หาของใกล้ตัวมาช่วยเหลือตัวเองได้ตั้งมากมาย ชื่นชมค่ะ
บ้านเราเยอะเลย อิอิ ไว้จะลองหาใบมาต้มดื่มบ้างละ