เงาะ(rambutan) เงาะโรงเรียน และการปลูกเงาะ

เงาะ (Rambutan)

เงาะเป็นผลไม้เขตร้อนที่พบได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีลักษณะเป็นผลกลมรีปกคลุมด้วยหนามอ่อน ๆ มีเกล็ดขนาดเล็กปกคลุม ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีแดงเข้มหรือเหลือง เนื้อในมีรสชาติหวานและฉ่ำ นิยมรับประทานสดหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำเงาะ แยมเงาะ วุ้นเงาะ เป็นต้น

เงาะโรงเรียน

เงาะโรงเรียนเป็นพันธุ์เงาะที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย มีลักษณะเด่นคือมีผลขนาดใหญ่ เปลือกบาง เนื้อในหนาแน่น หวานกรอบ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เงาะโรงเรียนมีแหล่งกำเนิดในจังหวัดชุมพร แต่ปัจจุบันได้มีการปลูกในหลายพื้นที่ของประเทศไทย

การปลูกเงาะ

เงาะเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้น ต้องการน้ำและแสงแดดเป็นจำนวนมาก การปลูกเงาะสามารถทำได้ทั้งแบบปลูกในดินและแบบปลูกในกระถาง โดยทั่วไปแล้วการปลูกในดินจะให้ผลผลิตมากกว่าการปลูกในกระถาง

การปลูกเงาะในดินควรเลือกพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ มีการระบายน้ำที่ดี และมีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน ก่อนปลูกควรเตรียมดินโดยการไถพรวนและใส่ปุ๋ยรองพื้น จากนั้นจึงขุดหลุมปลูกขนาดประมาณ 60 x 60 x 60 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปในหลุมปลูก จากนั้นจึงวางต้นกล้าเงาะลงในหลุมปลูก กดดินให้แน่นและรดน้ำให้ชุ่ม

การปลูกเงาะในกระถางควรเลือกใช้กระถางที่มีขนาดใหญ่พอเหมาะกับขนาดของต้นเงาะ ใส่ดินผสมลงไปในกระถางประมาณ 2/3 ของกระถาง จากนั้นจึงวางต้นกล้าเงาะลงในกระถาง กดดินให้แน่นและรดน้ำให้ชุ่ม

การดูแลเงาะหลังจากปลูกต้องรดน้ำให้สม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ยบำรุงต้นตามคำแนะนำของผู้ผลิต และกำจัดวัชพืชที่ขึ้นบริเวณโคนต้นเงาะเป็นประจำ เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชที่อาจเกิดขึ้นกับต้นเงาะ

เงาะเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ช้า โดยทั่วไปแล้วจะให้ผลผลิตหลังจากปลูกประมาณ 3-4 ปี หลังจากนั้นจะให้ผลผลิตได้นานหลายปีติดต่อกัน การเก็บเกี่ยวเงาะควรทำเมื่อผลสุกเต็มที่ โดยสังเกตจากสีของเปลือกผล หากเปลือกผลมีสีแดงเข้มหรือเหลืองแสดงว่าสุกเต็มที่แล้ว สามารถเก็บเกี่ยวผลเงาะได้