เตย/ใบเตย สรรพคุณ และการปลูกเตย

เตย/ใบเตย

เตย หรือ ใบเตย เป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ใบเตยมีกลิ่นหอมและเป็นที่นิยมใช้ในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาต่างๆ อีกด้วย

สรรพคุณของเตย

• ช่วยคลายเครียดและทำให้ผ่อนคลาย
• บำรุงหัวใจ
• ช่วยลดความดันโลหิต
• ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
• ช่วยลดอาการท้องเสีย
• ช่วยขับปัสสาวะ
• ช่วยบำรุงสายตา
• ช่วยดับกระหาย
• ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

วิธีปลูกเตย

1. การเตรียมดิน: เลือกดินร่วนซุยที่มีความชื้นสูงโดยมีค่า pH 5.5-6.5 ขุดดินให้ลึกประมาณ 30-40 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก และพรวนดินให้ละเอียด
2. การปลูก: แบ่งกอเตยออกเป็นกอเล็กๆ 4-6 ต้น จุ่มรากของเตยลงในน้ำที่ผสมยากันเชื้อรา แล้วปลูกเตยลงในหลุมที่เตรียมไว้โดยให้รากกระจายออก กดดินรอบๆ โคนเตยให้แน่น
3. การดูแลรักษา: รดน้ำเตยทุกวันในช่วงเช้าหรือเย็น ให้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักทุกๆ 1-2 เดือน กำจัดวัชพืชออกจากแปลงเตยเป็นประจำ
4. การเก็บเกี่ยว: เมื่อใบเตยมีความสูงประมาณ 1 เมตร ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ โดยการตัดใบเตยบริเวณโคนต้นแล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นใช้ใบเตยในการปรุงอาหารหรือทำเครื่องดื่มได้ตามต้องการ