ผักขี้หูด ประโยชน์ และสรรพคุณผักขี้หูด

ผักขี้หูด

ผักขี้หูด (ชื่อวิทยาศาสตร์: Commelina communis) เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ผักเสี้ยน มีลักษณะลำต้นทรงกลม แตกแขนงตามข้อ ข้อโอบสีเหลืองหรือม่วงแดง ใบเดี่ยว เรียงสลับ เว้าโค้ง ฐานใบค่อนข้างเป็นรูปหัวใจ มีก้านใบแผ่กว้างโอบหุ้มลำต้น ดอกช่อออกเป็นคู่ๆ ที่ซอกใบ มีกลีบดอกสีฟ้าม่วง 3 กลีบ เกสรตัวผู้ 6 อัน ผลเป็นแคปซูลทรงกลม

ประโยชน์และสรรพคุณผักขี้หูด

  • ยอดอ่อนรับประทานได้ โดยนำมาลวก จัดเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามินเอ แคลเซียม และฟอสฟอรัส
  • ใช้เป็นยาสมุนไพร โดยใช้รากและใบ
    • แก้ไข้ นำรากมาต้มกับน้ำดื่ม
    • แก้บิด นำรากและใบมาต้มกับน้ำดื่ม
    • แก้ท้องผูก นำรากและใบมาตำคั้นเอาน้ำดื่ม
    • แก้อาการอักเสบ นำใบมาโขลกแล้วพอกบริเวณที่อักเสบ
    • รักษาแผลสด นำใบมาตำแล้วพอกบริเวณแผล
    • แก้คัน นำใบมาตำแล้วทาบริเวณที่คัน
    • รักษาโรคผิวหนัง เช่น กลาก เกลื้อน โดยนำใบมาตำแล้วทาบริเวณที่เป็น
  • ใช้เป็นอาหารสัตว์ เช่น วัว ควาย โดยสามารถนำทุกส่วนของต้นมาใช้ได้

12 thoughts on “ผักขี้หูด ประโยชน์ และสรรพคุณผักขี้หูด

  1. ติวเตอร์สิราวรรษ says:

    ผักขี้หูดมีสรรพคุณทางยาเยอะมากกกกกกเลยนะคะ

  2. น้าหมอ says:

    ผักขี้หูดใช้แก้อาการท้องเสียได้ดีมากๆเลยครับ ผมแนะนำให้ปลูกติดบ้านไว้เลย

  3. ป้าข้างบ้าน says:

    ฉันเคยใช้ผักขี้หูดพอกแผลอักเสบ หายไวมากค่ะ แนะนำเลย

  4. นักอ่านนิยาย says:

    ผักขี้หูดมีสรรพคุณทางยาดีจังเลยนะเนี๊ยะ น่าลองไปปลูกที่บ้านดูบ้างแล้ว

  5. นักเรียนอนุบาล says:

    ผักขี้้หูด กินได้หรอออ

  6. เจ้าของกระทู้ says:

    ทานได้นะคะ เป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาด้วยค่ะ

  7. นักร้องเพลงลูกทุ่ง says:

    ผักขี้หูด สรรพคุณเยี่ยมจริงป่าวววววววว

  8. ผู้รู้ says:

    สรรพคุณทางยาของผักขี้หูดนั้นมีการวิจัยรองรับนะคะ

  9. ชาวนา says:

    ผักขี้หูดมีเยอะแยะไปในสวนหลังบ้านฉัน เอาไปทำยาลดไข้ได้จริงป่ะหว่า

  10. ผู้มีการศึกษา says:

    คุณสมบัติทางยาของผักขี้หูดน่าทึ่งมากเลยค่ะ แต่น่าเสียดายที่ยังมีการศึกษาที่จำกัดและต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัย

  11. ชาวสวน says:

    ปลูกผักขี้หูดไว้หลังบ้าน เอาไว้แก้ท้องเสียของหมาน้อย

  12. มนุษย์ต่างดาว says:

    ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าผักขี้หูดมีสรรพคุณทางยาเยอะแยะขนาดนี้

Comments are closed.