เกาลัด ประโยชน์ สรรพคุณ และการปลูกเกาลัด

เกาลัด

เกาลัดเป็นผลไม้ในวงศ์ Fagaceae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับโอ๊คและบีช มีเปลือกหนาและเป็นหนาม เมื่อสุกแล้ว เปลือกจะแตกออกเผยให้เห็นเนื้อสีน้ำตาลอ่อนที่มีรสชาติหวานและมัน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเกาลัด

• อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ: เกาลัดอุดมไปด้วยวิตามิน C และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น กรดแกะลลิก ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
• ดีต่อสุขภาพหัวใจ: เกาลัดมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและเสริมสร้างสุขภาพของหลอดเลือดหัวใจ
• ช่วยในการย่อยอาหาร: เกาลัดเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่ดี ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรงและช่วยลดการเกิดอาการท้องผูก
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: เกาลัดมีวิตามิน B6 และโฟเลต ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน

สรรพคุณของเกาลัด

• เป็นยาสมานแผล: เนื้อของเกาลัดสามารถใช้เป็นยาสมานแผลเพื่อช่วยให้แผลและรอยถลอกหายเร็วขึ้น
• ลดอาการบวม: ใบเกาลัดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยบรรเทาอาการบวมและปวดเมื่อย
• รักษาริดสีดวงทวาร: เปลือกของเกาลัดสามารถใช้เป็นยาสมานแผลและต้านการอักเสบเพื่อช่วยในการรักษาริดสีดวงทวาร

การปลูกเกาลัด

• สภาพดิน: เกาลัดเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีการระบายน้ำดีและเป็นกรดเล็กน้อย (pH 5.5-6.5)
• สถานที่: เกาลัดต้องการแสงแดดเต็มที่หรือร่มเงาบางส่วน
• การปลูก: ปลูกต้นเกาลัดจากเมล็ดหรือกิ่งตอน
• การดูแล: รดน้ำต้นเกาลัดอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน และใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยสำหรับต้นไม้ผลเป็นประจำ