Nutri
ผักหนาม ผักป่า ใบกรอบหวาน และสรรพคุณ
16
Feb
Feb
ผักหนาม ผักป่า ใบกรอบหวาน และสรรพคุณ
ผักหนาม หรือผักหนามหน่อ เป็นผักป่าที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ มักพบในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงหรือบริเวณริมน้ำ ลำธาร ลักษณะเด่นของผักชนิดนี้คือมีใบเป็นแฉกคล้ายพัด ก้านใบเป็นหนามแหลม ใบอ่อนมีรสชาติกรอบหวาน นอกจากรับประทานเป็นอาหารแล้ว ผักหนามยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย
สรรพคุณของผักหนาม
ผักหนามมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ได้แก่
- บำรุงสายตา ช่วยป้องกันโรคตาต่างๆ เช่น ต้อกระจก ต้อหิน
- บำรุงกระดูกและฟัน ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน
- ช่วยขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำ
- ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยย่อยอาหาร
- ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
- ช่วยสมานแผล ลดอาการอักเสบและระคายเคือง
- ช่วยบำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต
- ช่วยรักษาโรคผิวหนัง เช่น กลาก เกลื้อน
ผักหนามเป็นผักที่มีประโยชน์มากเลยค่ะ หนูชอบนำมาทอดกรอบๆ ใส่ในส้มตำ อร่อยสุดๆ เลยค่ะ
อ่านแล้ว งง จัง ทำไมผักหนามถึงมีสรรพคุณเยอะแบบนี้ แต่ราคาถูกจังเลยค่ะ
แหม ผักหนามเป็นผักที่ดีขนาดนี้ ทำไมไม่เห็นมีใครนำไปทำวิจัยสรรพคุณที่แท้จริงเลยนะ
อ่อ ผักหนามเขาเรียกว่าผักหนามจีนเหรอคะ หนูเรียกว่าผักส้มตำน้อยๆ ตลอดเลย
สงสัยจังว่าผักหนามเนี้ย เอามาทำขนมหวานจะอร่อยไหมนะ
ผักหนาม ผักพื้นบ้านของไทย มีประโยชน์มากมาย แนะนำว่าควรนำมารับประทานบ่อยๆ นะครับ เพื่อสุขภาพที่ดี
ผักหนามซื้อที่ไหนคะ อยากลองหาซื้อมาทำอาหารให้ครอบครัวทานบ้าง
มีแต่คนว่าผักหนามดี ผักหนามเก่ง แต่ไม่เห็นจะช่วยอะไรฉันให้ผอมเลย
ผักหนามหนามตรงไหน ฟังชื่อก็รู้แล้วว่ามันต้องกินได้แน่ๆ เลย
ผักหนามเนี่ยเอาไปแกงเผ็ดจะอร่อยไหมนะ อยากลองจังเลย
ผักหนาม… ผักที่มีประโยชน์มากมาย แนะนำให้รับประทานเป็นประจำเพื่อสุขภาพที่ดี
สงสัยไหมว่าผักหนามมีประโยชน์ยังไง ก็กินแล้วมันทั้งหนามทั้งแข็ง