ต้อยติ่ง/อังกาบ ประโยชน์ และสรรพคุณต้อยติ่ง

ต้อยติ่ง/อังกาบ

ต้อยติ่งหรืออังกาบ เป็นสมุนไพรที่ใช้กันมาตั้งแต่โบราณ มีลักษณะเป็นส่วนที่ยื่นยาวออกจากต้นอย่างไม่มีใบ เรียกว่า “ก้านอ่อน” หรือ “ยอดอ่อน” นิยมนำมาประกอบอาหาร เนื่องจากมีรสชาติหวานกรอบ อีกทั้งยังมีสรรพคุณทางยามากมายอีกด้วย

ประโยชน์และสรรพคุณของต้อยติ่ง

• บำรุงหัวใจและหลอดเลือด: ต้อยติ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด รักษาความแข็งแรงของหลอดเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• รักษาโรคเบาหวาน: สารสกัดจากต้อยติ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ นอกจากนี้ยังมีสารที่ช่วยซ่อมแซมเซลเบต้าในตับอ่อนซึ่งทำหน้าที่ผลิตอินซูลิน
• บำรุงกระดูกและข้อ: ต้อยติ่งช่วยบำรุงกระดูกและข้อให้แข็งแรง กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอีลาสตินบริเวณข้อต่อ ช่วยลดอาการปวดข้อในผู้สูงอายุ
• ต้านมะเร็ง: สารสกัดจากต้อยติ่งมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งเม็ดเลือดขาว
• ระงับอาการอักเสบ: ต้อยติ่งมีสารที่ออกฤทธิ์เป็นยาต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย เช่น โรคไขข้อ โรคข้ออักเสบ และอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
• บำรุงสายตา: ต้อยติ่งอุดมไปด้วยสารลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีบทบาทสำคัญในการบำรุงสายตา ป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อมและโรคต้อกระจก
• ลดการติดเชื้อ: สารสกัดจากต้อยติ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อไวรัสบางชนิด จึงช่วยลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ ระบบทางเดินอาหาร และระบบทางเดินปัสสาวะได้