แอปเปิ้ล สรรพคุณ และการปลูกแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล (Apple)

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่เป็นที่นิยมมากทั่วโลก ซึ่งมีมากมายหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ก็จะมีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป โดยทั่วไปแล้วแอปเปิ้ลจะมีรูปร่างกลมหรือรี ขนาดแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ เปลือกบางสีเขียว แดง หรือเหลือง เนื้อฉ่ำน้ำ หวานอมเปรี้ยว

สรรพคุณของแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลมีสรรพคุณมากมาย เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น วิตามินซี วิตามินเค ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ดังนี้

• ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• ช่วยลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูง
• ช่วยลดน้ำหนัก
• ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
• ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
• ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ช่วยบำรุงผิวพรรณ
• ช่วยบำรุงสายตา
• ช่วยบำรุงสมอง

การปลูกแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเป็นไม้ผลเมืองหนาวที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่มีอากาศเย็นและแห้ง แต่ก็สามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีอากาศร้อนได้เช่นกัน แต่ผลผลิตอาจจะไม่ดีเท่ากับการปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น โดยขั้นตอนการปลูกแอปเปิ้ลมีดังนี้

1. การเตรียมดิน

• ไถดะดินให้ลึกประมาณ 30-40 เซนติเมตร
• ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปในดิน
• พรวนดินให้ละเอียด

2. การปลูก

• ขุดหลุมปลูกให้มีขนาดกว้างและลึกประมาณ 50 เซนติเมตร
• ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปในหลุมปลูก
• วางต้นกล้าแอปเปิ้ลลงในหลุมปลูก
• ก ลบดินและรดน้ำให้ชุ่ม

3. การดูแล

• รดน้ำให้ต้นแอปเปิ้ลเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน
• ใส่ปุ๋ยสูตรเสมอให้ต้นแอปเปิ้ลทุกๆ 3 เดือน
• ตัดแต่งกิ่งก้านให้เป็นระเบียบเพื่อให้ต้นแอปเปิ้ลมีทรงพุ่มที่สวยงามและให้ผลดก
• ป้องกันกำจัดแมลงและโรคที่อาจจะเกิดกับต้นแอปเปิ้ล

4. การเก็บเกี่ยว

• แอปเปิ้ลจะเริ่มให้ผลผลิตประมาณ 3-4 ปีหลังจากปลูก
• ควรเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลเมื่อได้แก่ที่แล้ว โดยสังเกตจากสีของผลแอปเปิ้ลว่ามีสีสดใสและผิวแอปเปิ้ลมีความตึง