กานพลู
กานพลู (Clove) เป็นเครื่องเทศที่ได้จากดอกตูมของต้นกานพลู (Syzygium aromaticum) ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของหมู่เกาะมาลุกุในอินโดนีเซีย กานพลูมีรสชาติเผ็ดร้อน หวานเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงนิยมใช้ปรุงอาหารและยาแผนโบราณมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ประโยชน์ของกานพลู
- ช่วยบรรเทาอาการปวดและอักเสบ
- ช่วยรักษาแผลและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- ช่วยลดอาการคลื่นไส้และอาเจียน
- ช่วยรักษาโรคท้องร่วง
- ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
- ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต
- ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยรักษาโรคเหงือกและฟันผุ
สรรพคุณกานพลู
- ช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดฟัน
- ช่วยรักษาโรคเหงือก
- ช่วยขจัดกลิ่นปาก
- ช่วยบรรเทาอาการไอ
- ช่วยรักษาโรคหอบหืด
- ช่วยลดระดับความดันโลหิต
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
- ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร
- ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
- ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และอาเจียน
- ช่วยรักษาโรคท้องร่วง
กานพลูเป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย แต่ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากการใช้กานพลูมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ เช่น ปวดหัว คลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วง
กราบบบขอบพระคุณสำหรับสาระดีๆ ครับ ผมเพิ่งรู้จักต้นกานพลูก็วันนี้เอง ไม่นึกว่าดอกจะสามารถนำมาปรุงอาหารและทำเป็นยาได้ด้วย
อ่านแล้วหิวข้าวหิวน้ำเลย ฮ่าๆ หาซื้อกานพลูยากมั้ยคะ อยากลองปรุงอาหารด้วยจัง
กานพลูมีสรรพคุณมากมายจริงๆ ที่สำคัญยังปลอดภัยต่อการบริโภคอีกด้วย แนะนำให้ทุกบ้านมีติดครัวไว้เลยครับ
จริงเหรอที่กานพลูช่วยแก้ไอได้เนี่ย ฉันแพ้ฝุ่นในบ้านมาก ไอไม่หยุดเลย เดี๋ยวจะลองไปหากานพลูมากินบ้าง
อ้าวพึ่งรู้ว่ากานพลูมีประโยชน์เยอะขนาดนี้เลยหรอ ไม่น่าเชื่อเลยจริงๆ
การกินกานพลูมีอันตรายอะไรบ้าง ไม่กล้ากินเลย
เห้ยยๆ กานพลูมันมีประโยชน์ขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย เพิ่งรู้จริงงงง
ว้าวๆ ประโยชน์ของกานพลูมีเยอะมากมายจริงๆ ยิ่งเกี่ยวกับสุขภาพ ยิ่งน่าสนใจเข้าไปอีก ถ้าได้กินกานพลูสักเม็ดก็คงจะดีไม่น้อย
น่าสนใจมากครับ เนี่ยผมก็เพิ่งรู้จักกานพลูก็วันนี้แหละ เพิ่งรู้จักก็ประโยชน์เพียบซะแล้ว
โอ้โห กานพลูนี่มันสุดยอดเลยอะ กินแล้วสุขภาพดีอีก สรรพคุณล้นหลามขนาดนี้ ฉันจะไปหากินเดี๋ยวนี้เลย
ความรู้ใหม่ๆทั้งนั้นเลยครับ ผมจะลองหากานพลูมาปรุงอาหารดู ขอบคุณมากเลยนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ เป็นความรู้ใหม่เลย โดยปกติจะได้ยินว่ากานพลูมีประโยชน์แค่เพียงแก้ปวดฟันเท่านั้น แต่หลังจากที่ได้อ่านบทความนี้แล้วทำให้รู้ว่ากานพลูมีประโยชน์มากมายอีกด้วย
อืม…น่าจะมีการวิจัยใดๆ มาพิสูจน์ถึงสรรพคุณเหล่านี้เพิ่มเติมนะ