Nutri
ผักคะน้า และการปลูกคะน้า
09
Mar
Mar
ผักคะน้า
ผักคะน้า (Brassica oleracea var. alboglabra) เป็นผักที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน มีอีกชื่อหนึ่งคือผักกาดเครา คะน้าเป็นพืชล้มลุก มีลำต้นตั้งตรง ใบมีลักษณะเป็นหยักมนคล้ายฟันเลื่อย ผลเป็นฝักกลมยาว ภายในมีเมล็ดสีน้ำตาลหรือสีดำ
การปลูกคะน้า
การเตรียมดิน
- ไถพรวนดินให้ร่วนซุย
- ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 2-3 ตันต่อไร่
- ยกร่องสูงประมาณ 20-30 เซนติเมตร กว้างประมาณ 70-80 เซนติเมตร
การปลูก
- หว่านเมล็ดคะน้าให้ทั่วแปลงปลูก
- กดดินให้แน่นเพื่อให้เมล็ดสัมผัสกับดิน
- รดน้ำให้ชุ่ม
การดูแลรักษา
- รดน้ำให้สม่ำเสมอ
- ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ในอัตรา 50-100 กิโลกรัมต่อไร่ หลังจากปลูกได้ 15-20 วัน
- กำจัดวัชพืชเป็นประจำ
- ป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช
การเก็บเกี่ยว
- เก็บเกี่ยวคะน้าเมื่อมีอายุประมาณ 30-45 วันหลังจากปลูก
- ตัดคะน้าที่อยู่บริเวณโคนต้นด้วยมีดหรือกรรไกร
- ล้างคะน้าให้สะอาดก่อนนำไปปรุงอาหาร
น่ากินได้ประโยชน์เยี่ยมเลย แต่ตอนนี้รอบๆ บ้านน้ำท่วมเลยปลูกอะไรไม่ได้
ดีๆ สวยๆ อ่านง่ายไม่น่าเบื่อ
ประโยชน์ของคะน้าจริงๆ น่ะมีแค่กินต้ม ผัดอย่างอื่นไม่อร่อย
เห็นด้วยครับ นี่มันคือหนังสือที่ทุกๆ บ้านควรมีซะแล้ว
นี่มันบทความขยะชัดๆ ไม่มีประโยชน์อะไรเลย
จริงๆ แล้วคะน้าเป็นคำมาจากชื่อหมู่บ้านชื่อ้าน้านะรุ้ย
น่าอ่านมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสาระดีๆ ค่ะ
ยากจัง อ่านแล้วเวียนหัวเลย
บทความดีมากๆ ครับ อ่านง่าย ได้ความรู้เยอะเลย
ตอนนี้น้ำท่วมทำให้อดอยากไปทั้งปีเลย
จริงๆ แล้ววิธีปลูกคะน้าในบทความนี้ยังไม่ใช่ที่ดีที่สุดนะ เราต้อง
ใครที่กดไลก์ได้แสดงว่าโง่
ขายของเก่งจัง ชมซะเวอร์เลย