การปลูกฝรั่ง

การปลูกฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นผลไม้ที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย และมีการปลูกฝรั่งกันอย่างมากมาย โดยเฉพาะในประเทศไทย การปลูกฝรั่งนั้นสามารถทำได้ง่ายๆ หากมีการดูแลเอาใจใส่ที่ดี

การเตรียมพื้นที่และแปลงปลูก

การเตรียมพื้นที่และแปลงปลูก ถือเป็นขั้นตอนแรกของการปลูกฟรั่ง ซึ่งต้องเริ่มด้วยการเลือกพื้นที่ที่มีความเหมาะสมในการปลูกฝรั่ง ดินควรมีความร่วนซุย มีการระบายน้ำที่ดี และมีค่า pH อยู่ในช่วง 6.0-6.5 จากนั้นไถพรวนดินตากแดดทิ้งไว้ 5-7 วัน เพื่อฆ่าเชื้อโรคและให้ดินมีอากาศถ่ายเท

การเตรียมกล้าพันธุ์

เมื่อได้พื้นที่และแปลงปลูกที่เหมาะสมแล้ว ให้เริ่มเพาะกล้าพันธุ์ โดยนำเมล็ดฝรั่งที่สมบูรณ์มาแช่น้ำอุ่น 30-45 องศาเซลเซียส ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเพาะเมล็ดลงในถุงเพาะชำที่มีส่วนผสมของดินร่วนซุยและปุ๋ยหมัก โดยวางเมล็ดลงไปแล้วกลบด้วยดินบางๆ แล้วรดน้ำให้ชุ่ม จากนั้นนำถุงเพาะชำไปวางในที่ที่มีแสงแดดพอเหมาะ เมื่อกล้าพันธุ์โตได้ประมาณ 15-20 เซนติเมตร ก็สามารถนำลงปลูกในแปลงปลูกได้

การย้ายกล้าพันธุ์ลงปลูก

เมื่อได้กล้าพันธุ์ที่สมบูรณ์แล้ว นำกล้าพันธุ์ลงปลูกในแปลงปลูกโดยขุดหลุมปลูกให้มีขนาดใหญ่กว่าถุงเพาะชำเล็กน้อย แล้วนำกล้าพันธุ์ออกจากถุงเพาะชำ ระวังอย่าให้รากเสียหาย จากนั้นวางต้นกล้าลงในหลุมปลูก แล้วกลบดินลงไปให้แน่น รดน้ำให้ชุ่ม

การดูแลรักษาฝรั่ง

เมื่อปลูกฝรั่งแล้ว จะต้องหมั่นดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอ โดยการรดน้ำสม่ำเสมอไม่ให้ดินแห้ง โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้งอาจต้องรดน้ำ 2 ครั้งต่อวัน นอกจากนี้ ควรให้ปุ๋ยเสริมบ้างเพื่อให้ต้นฝรั่งเจริญเติบโตได้เร็วขึ้น แต่ต้องไม่ให้มากจนเกินไปเพราะอาจจะทำให้ต้นฝรั่งโทรมได้

การป้องกันกำจัดโรคและแมลง

การป้องกันกำจัดโรคและแมลงก็เป็นเรื่องที่สำคัญในการปลูกฝรั่ง โรคและแมลงที่พบได้บ่อยในฝรั่งได้แก่ โรคราแป้ง โรคราสนิม โรคเชื้อรา และโรคใบจุด เป็นต้น วิธีป้องกันกำจัดก็คือหมั่นตรวจสวนเป็นประจำหากพบว่าต้นฝรั่งมีอาการผิดปกติต้องรีบรักษาตัดแต่งส่วนที่เป็นโรคทิ้งไป ฉีดพ่นยาทาหรือยาฉีดชนิดกำจัดเชื้อราต่างๆที่สามารถหาซื้อได้ทั้งยาทางเคมีหรือชนิดชีววิธี การตัดแต่งกิ่งให้โปร่ง ไม่ให้ทึบ เพื่อป้องกันโรคแอนแทรกโนสที่เกิดในช่วงหน้าแล้งและแมลงที่ศัตรูพืชชอบสามารถเข้าไปอาศัยอยู่ได้

การเก็บเกี่ยวฝรั่ง

ฝรั่งจะให้ผลผลิตภายในเวลาประมาณ 10-12 เดือนหลังจากที่ปลูก เมื่อฝรั่งเริ่มแก่จัดก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ โดยสังเกตจากสีของผลฝรั่งที่เริ่มเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองอ่อนๆ และมีกลิ่นหอม จากนั้นจึงเก็บเกี่ยวได้ด้วยการใช้กรรไกรตัดที่ก้านผล แล้วนำไปจัดเก็บในที่ร่มเพื่อให้ฝรั่งสุกเต็มที่ก่อนนำไปบริโภคหรือจำหน่าย