Nutri
ผักหนาม ผักป่า ใบกรอบหวาน และสรรพคุณ
11
Mar
Mar
ผักหนาม ผักป่า ใบกรอบหวาน และสรรพคุณ
ผักหนามเป็นผักพื้นบ้านที่มีรสชาติหวานกรอบ และมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย ผักหนามสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น แกงจืดผักหนาม ผัดผักหนามน้ำมันหอย ผักหนามชุบแป้งทอด เป็นต้น
สรรพคุณของผักหนาม
ช่วยลดความดันโลหิตสูง สารสกัดจากผักหนามมีฤทธิ์ช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ โดยกลไกการขยายตัวของหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น
ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด มีการศึกษาที่พบว่าสารสกัดจากผักหนามสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยกลไกการยับยั้งการดูดซึมน้ำตาลจากอาหาร
ช่วยต้านมะเร็ง ผักหนามมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย โดยเฉพาะเซลล์มะเร็ง จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้
ช่วยบำรุงสายตา ผักหนามอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับการมองเห็น ช่วยป้องกันโรคตาบอดกลางคืนและช่วยรักษาโรคตาแห้ง
ช่วยบำรุงผิวพรรณ ผักหนามมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากการถูกทำลาย ช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส
ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร ผักหนามมีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหารได้
ช่วยรักษาโรคลำไส้ใหญ่ ผักหนามมีกากใยสูง ช่วยเพิ่มการขับถ่ายและป้องกันโรคลำไส้ใหญ่อักเสบ
ผักหนามเป็นผักที่มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย นอกจากนี้ยังเป็นผักที่หาได้ง่ายและมีราคาถูก จึงเหมาะสำหรับการนำมารับประทานเป็นประจำ โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาสุขภาพด้านความดันโลหิตสูง เบาหวาน และโรคกระเพาะอาหาร
ผักหนาม หรือผักหมามุ้ย เป็นผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์มากมายเลยทีเดียว โดยเฉพาะในเรื่องของการบำรุงสายตาและผิวพรรณ เหมาะมากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเหล่านี้อยู่เลยค่ะ
ผักหนามเนี่ย ชื่อก็แปลกแล้วยังมีประโยชน์อีกเยอะแยะไปหมดเลยนะเนี่ย
นอกจากสรรพคุณที่กล่าวมาแล้ว ผักหนามยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงด้วยนะ โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีน ซึ่งช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตาและผิวพรรณได้ดีเลยทีเดียว
โอ้โห สรรพคุณของผักหนามเนี่ยเว่อร์วังอลังการมาก แต่มันปลอดภัยจริงรึเปล่าเนี่ย ฉันยังไม่ค่อยเชื่อเท่าไหร่เลย
ผักหนามเนี่ย เขาว่ากันว่ามีประโยชน์มากมายนะ แต่ฉันก็ยังไม่เคยลองกินสักที ชื่อก็ดูไม่น่ากินแล้ว
ผักหนามมีสรรพคุณลดน้ำตาลในเลือดด้วยหรอเนี่ย น่าสนใจมากเลย ฉันอยากรู้จังว่ามันช่วยลดได้มากแค่ไหน ฉันเป็นเบาหวานอยู่พอดี
ผักหนามเป็นผักพื้นบ้านที่หาได้ง่ายมากเลยเนอะ น่าเอาไปทำอาหารกินบ่อยๆ จัง
ผักหนามเนี่ยมีประโยชน์อะไรนักหนา เดี๋ยวนี้กินอะไรก็มีแต่ผักหนามไปหมด
ฉันรู้จักผักหนามมานานแล้วล่ะ แต่ไม่เคยรู้สรรพคุณของมันเลย ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ
ฉันคิดว่าผักหนามคงไม่ได้มีประโยชน์จริงอย่างที่เขาว่าหรอก มั่วทั้งนั้น
โอ้โห สรรพคุณของผักหนามเนี่ยเว่อร์วังอลังการมาก แต่กินแล้วคงไม่อร่อยหรอก
ผักหนามมีสรรพคุณลดความดันโลหิตด้วยหรอเนี่ย น่าสนใจมากเลย ฉันอยากรู้จังว่ามันช่วยลดได้มากแค่ไหน
ผักหนามเป็นผักพื้นบ้านที่หาได้ง่ายมากเลยเนอะ น่าเอาไปทำอาหารกินบ่อยๆ จัง