Nutri
ผักบุ้งทะเล ดอกสวย สรรพคุณแก้อักเสบ แก้พิษแมงกระพรุน
09
Apr
Apr
ผักบุ้งทะเล
ผักบุ้งทะเล (Sea purslane) เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็กที่พบได้ตามแนวชายฝั่งทะเลทั่วโลก ใบของผักบุ้งทะเลมีลักษณะกลมมนและหนา สีเขียวสดใส ดอกของผักบุ้งทะเลมีสีชมพูหรือสีม่วงอ่อน และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผักบุ้งทะเลเป็นพืชที่มีสรรพคุณทางยาหลายประการ
สรรพคุณทางยา
- แก้อักเสบ: ผักบุ้งทะเลมีสารต้านการอักเสบที่ช่วยลดอาการอักเสบได้ โดยเฉพาะอาการอักเสบที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส
- แก้พิษแมงกระพรุน: ผักบุ้งทะเลมีฤทธิ์ในการต้านพิษของแมงกระพรุน โดยช่วยลดอาการปวดแสบปวดร้อนและอาการบวมแดงที่เกิดจากพิษแมงกระพรุน
- รักษาโรคผิวหนัง: ผักบุ้งทะเลมีฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคผิวหนังต่างๆ เช่น กลาก เกลื้อน และโรคเริม
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด: ผักบุ้งทะเลมีสารที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ลดความดันโลหิต: ผักบุ้งทะเลมีสารที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงได้
- บำรุงสายตา: ผักบุ้งทะเลมีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาและป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตาต่างๆ
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ผักบุ้งทะเลมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายและช่วยป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่
ข้อควรระวัง: ผักบุ้งทะเลอาจมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ จึงไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเกินไป
