แอปเปิ้ล สรรพคุณ และการปลูกแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่คนนิยมรับประทาน โดยมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางและยุโรปตะวันตกเฉียงใต้ มีปลูกแพร่หลายไปในเขตอบอุ่นตามพื้นที่ทั่วโลก แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีรสหวานกรอบหรือหวานมัน รับประทานได้ทั้งผลและใช้เป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ ได้มากมาย

สรรพคุณของแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลมีสารอาหารมากมาย โดยเฉพาะวิตามินซีและเส้นใยอาหารที่ช่วยในการย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหาร แอปเปิ้ลยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัยและป้องกันโรคต่างๆ ได้อีกด้วย

1. ช่วยลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ซึ่งไฟเบอร์เหล่านี้จะช่วยทำให้รู้สึกอิ่มได้นาน ช่วยลดความอยากอาหาร และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติได้อีกด้วย

2. ช่วยบำรุงหัวใจ แอปเปิ้ลมีสารพีซีทีโอ (PCTO) ซึ่งสารชนิดนี้มีส่วนช่วยลดระดับไขมันเลว (LDL) และเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) ในร่างกาย อีกทั้งยังช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

3. ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง แอปเปิ้ลมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยยับยั้งและต่อต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้ด้วย

4. ช่วยบำรุงกระดูก แอปเปิ้ลมีสารโบรอน ซึ่งสารโบรอนชนิดนี้มีบทบาทสำคัญในการสร้างและบำรุงรักษาความแข็งแรงของกระดูก อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะกระดูกพรุนในผู้สูงอายุได้อีกด้วย

5. ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง แอปเปิ้ลมีสารเคอเซทิน ซึ่งสารเคอเซทินนี้มีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการทำงานของสมอง ช่วยเพิ่มความจำ ช่วยส่งเสริมการเรียนรู้ และช่วยป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุได้ด้วย

การปลูกแอปเปิ้ล

1. เลือกสายพันธุ์แอปเปิ้ลที่เหมาะสมกับสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณ

2. เตรียมดินปลูกแอปเปิ้ลโดยไถพรวนดินให้ลึกแล้วใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก

3. ขุดหลุมปลูกแอปเปิ้ลให้ลึกและกว้างพอประมาณ

4. นำกิ่งพันธุ์แอปเปิ้ลลงปลูกในหลุมปลูกแล้วกลบดินให้แน่น

5. รดน้ำแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอ

6. ใส่ปุ๋ยแอปเปิ้ลตามระยะเวลาที่เหมาะสม

7. กำจัดวัชพืชและตัดแต่งกิ่งแอปเปิ้ลอย่างสม่ำเสมอ

8. เก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลเมื่อแอปเปิ้ลสุก