พลู ใบพลู ประโยชน์ และสรรพคุณพลู

พลู

ใบพลู (Piper betle L.) เป็นไม้เลื้อยในตระกูลพริกไทย มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พลูเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความชื้นสูง ใบพลูมีสีเขียวเข้ม รูปหัวใจ ผิวเรียบและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ประโยชน์ของพลู

• ใช้รับประทานเป็นผักสดหรือผักดองในอาหารไทยหลายชนิด เช่น แกง แกงเผ็ด ผัดไทย ฯลฯ
• ใช้รับประทานเป็นของว่าง โดยนำใบพลูมารับประทานคู่กับมะขามเปียก กุ้งแห้ง และพริก
• ใช้รับประทานเป็นยาสมุนไพร โดยมีสรรพคุณแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้อง ขับลม ขับเหงื่อ แก้ไอ แก้เจ็บคอ และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
• ใช้รับประทานเป็นเครื่องเทศ โดยมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้สามารถนำไปเพิ่มรสชาติและกลิ่นให้กับอาหารได้
• ใช้รับประทานเป็นยาถ่าย โดยมีฤทธิ์ระบายอ่อนๆ จึงช่วยในการขับถ่ายได้

สรรพคุณของพลู

พลูมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย จากการศึกษาวิจัยพบว่า พลูมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านเชื้อไวรัส และฆ่าเซลล์มะเร็ง

ข้อควรระวังในการรับประทานพลู

• ไม่ควรรับประทานพลูในปริมาณมากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง ปวดท้อง และคลื่นไส้ได้
• ไม่ควรรับประทานพลูร่วมกับยาบางชนิด เช่น ยาต้านการแข็งตัวของเลือด ยาต้านการอักเสบ ยาแก้ปวด และยาขับปัสสาวะ เพราะอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงได้
• หญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงการรับประทานพลู เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของแม่และเด็กได้