Nutri
ดอกดิน ใช้หุงนึ่งข้าว เด่นต้านมะเร็ง แก้ไอ ลดไข้ แก้โรคข้อกระดูก
13
Feb
Feb
ดอกดิน สมุนไพรไทยที่มีประโยชน์หลากหลาย
ดอกดิน เป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สามารถพบได้ในประเทศไทย, ลาว, กัมพูชา, เวียดนาม และจีน ดอกดินมีดอกสีม่วงอ่อนถึงสีน้ำเงินเข้ม กลีบดอกมี 5 กลีบ โคนกลีบติดกันเป็นหลอด ปลายกลีบแยกออกจากกันเป็น 5 แฉก ผลของดอกดินเป็นฝักรูปทรงกระบอก ภายในฝักมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก
ดอกดินมีสรรพคุณทางยาหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของรากและดอก ด้วยสารสำคัญในส่วนของรากและดอกพบว่ามีสารจำพวก dihydrokaempferol glucoside ซึ่งมีสรรพคุณทางยา ทั้งในเรื่องของการต้านซึมเศร้า ลดอาการอักเสบ บรรเทาอาการเจ็บปวด และลดไข้ รวมไปถึงสารในกลุ่ม mannitol ซึ่งมีฤทธิ์ในการขับเสมหะ
ประโยชน์ของดอกดินต่อสุขภาพ
- แก้อาการไอและปวดศีรษะ
ดอกดินมีสรรพคุณในการช่วยบรรเทาอาการไอ ลดไข้ แก้ปวดศีรษะ และขับเสมหะ โดยสามารถใช้ดอกดินมาต้มกับน้ำแล้วดื่ม หรือนำไปผสมกับน้ำผึ้งแล้วใช้กลั้วคอ
- รักษาโรคกระเพาะอาหาร
ดอกดินช่วยบรรเทาอาการอักเสบของกระเพาะอาหาร แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาหารไม่ย่อย
- รักษาโรคข้อกระดูก
ดอกดินสามารถช่วยลดอาการปวดบวมของโรคข้อกระดูกอักเสบ
- ต้านมะเร็ง
ดอกดินมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการเกิดมะเร็ง
- บำรุงหัวใจและหลอดเลือด
ดอกดินมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
รู้สึกครบถ้วนไปด้วยสาระและความรู้ทีเดียวล่ะครับ ส่วนตัวแล้วได้มีโอกาสลองนำมาใช้หุงข้าวดู ปรากฏว่านอกจากกลิ่นจะหอม ข้าวจะนุ่มแล้ว รสชาติยังอร่อยอีกต่างหาก คราวนี้ล่ะครับผมคงได้สุขภาพดีขึ้นแล้วล่ะ หุๆ
เอิ่ม.. ขอยอมรับตามตรงว่า อาจจะเป็นเพราะความรู้ไม่ถึงจริงๆ เนื้อหาส่วนหนึ่งออกจะเข้าใจยาก แต่ส่วนที่พอเข้าใจได้ก็รู้สึกว่าโอเคอยู่ มีประโยชน์มากๆ เลย
ขออนุญาตสอบถามเป็นความรู้เพิ่มเติมนิดนึงค่ะ ว่าถ้าใช้ดอกดินในการหุงนึ่งข้าวมากๆ จะมีผลข้างเคียงอะไรไหมคะ เนื่องจากสนใจอยากจะลองนำไปใช้ดู
สิ่งที่น่าสนใจมากที่สุดคือ สรรพคุณทางยาของดอกดินนี่แหละครับ ถ้าอย่างนั้นแปลว่า นอกจากจะกินเพื่อเป็นอาหารแล้ว ยังใช้รักษาอาการต่างๆ ได้อีกเยอะแยะเลย ช่วยประหยัดเงินค่ารักษาพยาบาลไปได้เยอะเลยนะเนี่ย
โอ้โห อ่านแล้วรู้สึกตื่นตาตื่นใจมากเลย ถึงขนาดที่ว่ามีสรรพคุณหลายอย่างขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย แต่ก็น่าแปลกนะ ที่อยู่ในโลกมานานแต่ไม่เคยรู้จักมาก่อนเลย
อย่าร้อนใจขนาดนั้นซิครับ คุณหงษ์ฟ้า ผมก็เพิ่งเคยรู้จักเป็นครั้งแรกเหมือนกัน เชื่อสิว่ายังมีอะไรอีกมากมายที่เรายังไม่รู้จักอยู่ในโลกนี้อีกเยอะ
ทำไมๆๆๆๆ ผมอ่านแล้วไม่ค่อยเข้าใจเลย เนื้อหาบางส่วนมันดูยุ่งยากจัง แล้วสรุปมันทำยังไง เขาถึงจะเอาดอกดินไปหุงนึ่งข้าวได้เนี่ย งงไปหมดแล้วว
โอ้โห อ่านแล้วรู้สึกตื่นตาตื่นใจมากเลย ถึงขนาดที่ว่ามีสรรพคุณหลายอย่างขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย แต่ก็น่าแปลกนะ ที่อยู่ในโลกมานานแต่ไม่เคยรู้จักมาก่อนเลย
อย่าร้อนใจขนาดนั้นซิครับ คุณไก่แก้ว ผมก็เพิ่งเคยรู้จักเป็นครั้งแรกเหมือนกัน เชื่อสิว่ายังมีอะไรอีกมากมายที่เรายังไม่รู้จักอยู่ในโลกนี้อีกเยอะ
ทำไมๆๆๆๆ ผมอ่านแล้วไม่ค่อยเข้าใจเลย เนื้อหาบางส่วนมันดูยุ่งยากจัง แล้วสรุปมันทำยังไง เขาถึงจะเอาดอกดินไปหุงนึ่งข้าวได้เนี่ย งงไปหมดแล้วว
ในเนื้อความ มีการกล่าวถึงเรื่องการรักษาโรคด้วยดอกดิน ช่วยลดไข้ แก้ไอ ยิ่งนำมาหุงข้าวทานได้ด้วยยิ่งดีใหญ่ เพราะนอกจากจะได้ประโยชน์จากการทานข้าวแล้ว ยังได้สรรพคุณจากดอกดินมาในมื้อเดียว ครบจบในมื้อเดียว ประหยัดเวลาไปได้เยอะเลย
สาระดีมากครับ อยากให้มีการนำไปต่อยอดและเผยแพร่ความรู้ให้กับคนในวงกว้าง จะได้รู้จักประโยชน์ดีๆ ของดอกดินกันมากขึ้น แล้วจะได้นำไปใช้รักษาอาการเจ็บป่วยต่างๆ ได้ด้วยตัวเอง
เดี๋ยวนี้ อะไรๆ ก็ขึ้นราคา ข้าวสารก็แพง ผักก็แพง มีเทคนิคดีๆ แบบนี้มาแชร์ให้ก็ดีมากๆ เลย อย่างน้อยก็ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้ในระดับหนึ่ง เอาไว้มีโอกาส จะลองหาดอกดินมาหุงข้าวทานดูบ้าง