ข้าวโพดหวาน และการปลูกข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดหวานเป็นพืชที่ปลูกกันมากในประเทศไทย สามารถปลูกได้ในดินหลายประเภท แต่ดินที่เหมาะสมที่สุดคือดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนเหนียวที่มีความอุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี ข้าวโพดหวานต้องการแสงแดดเต็มที่ตลอดทั้งวัน ดังนั้นจึงควรปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน

การปลูกข้าวโพดหวาน

1. การเตรียมดิน ไถพรวนดินให้ลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตร ตากดินไว้ประมาณ 1 สัปดาห์เพื่อกำจัดวัชพืชและโรคพืช จากนั้นใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ในอัตรา 1-2 ตันต่อไร่ ไถพรวนดินอีกครั้งเพื่อย่อยสลายปุ๋ยและทำให้ดินร่วนซุย พร้อมสำหรับการปลูก

2. การปลูก ข้าวโพดหวานปลูกโดยการหยอดเมล็ดลงไปในหลุมที่เตรียมไว้ หลุมละ 2-3 เมล็ด ระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 50-60 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 70-80 เซนติเมตร หลังจากหยอดเมล็ดแล้วกลบดินให้มิด

3. การดูแลรักษา ในช่วงแรกของการเจริญเติบโต ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดินมีความชื้นพอเหมาะ เมื่อข้าวโพดหวานมีอายุประมาณ 1 เดือน ให้ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ในอัตรา 100-150 กิโลกรัมต่อไร่ โดยแบ่งใส่ 2 ครั้ง ครั้งแรกเมื่อข้าวโพดหวานมีอายุประมาณ 1 เดือน และครั้งที่สองเมื่อข้าวโพดหวานมีอายุประมาณ 2 เดือน

4. การเก็บเกี่ยว ข้าวโพดหวานสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อมีอายุประมาณ 60-75 วัน โดยสังเกตจากฝักข้าวโพดหวานมีลักษณะอวบเต็มที่และมีสีเหลืองอ่อนๆ เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วควรนำข้าวโพดหวานไปขายหรือบริโภคภายใน 2-3 วัน