หญ้ากินนีสีม่วง ประโยชน์ และการปลูกหญ้ากินนีสีม่วง

หญ้ากินนีสีม่วงคืออะไร

หญ้ากินนีสีม่วง (Panicum maximum Jacq. var. trichoglume Eyles) เป็นหญ้าชนิดหนึ่งในวงศ์หญ้าข้าว (Poaceae) มีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา ปัจจุบันมีการนำไปปลูกในหลายพื้นที่ในแถบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน รวมถึงประเทศไทย หญ้ากินนีสีม่วงเป็นหญ้าอายุหลายปี มีลำต้นแข็งแรง สูงประมาณ 1-2 เมตร ใบเป็นรูปแถบยาวประมาณ 10-20 เซนติเมตร กว้างประมาณ 1-2 เซนติเมตร ขอบใบมีขนเล็กๆ ดอกเป็นช่อมีสีม่วงหรือม่วงอมชมพู

ประโยชน์ของหญ้ากินนีสีม่วง

หญ้ากินนีสีม่วงมีประโยชน์มากมาย ได้แก่

• เป็นอาหารสัตว์ ในประเทศไทยหญ้ากินนีสีม่วงเป็นหญ้าที่ใช้เลี้ยงสัตว์ชนิดต่างๆ เช่น วัว ควาย แพะ แกะ และไก่ เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารสูง มีโปรตีนประมาณ 11-13 เปอร์เซ็นต์ และมีพลังงานประมาณ 2,500-2,700 กิโลแคลอรีต่อกิโลกรัม
• ป้องกันการกัดเซาะดิน หญ้ากินนีสีม่วงมีระบบรากที่แข็งแรง ช่วยยึดดินและป้องกันการกัดเซาะดิน โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีความลาดชัน
• ปลูกประดับ หญ้ากินนีสีม่วงเป็นหญ้าที่มีสีม่วงสวยงาม จึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับในสวนหย่อมและสถานที่ต่างๆ
• ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ หญ้ากินนีสีม่วงสามารถนำไปใช้ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ได้ โดยการนำไปหมักกับมูลสัตว์หรือเศษอาหาร

วิธีการปลูกหญ้ากินนีสีม่วง

หญ้ากินนีสีม่วงสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท แต่จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนซุยที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง การปลูกหญ้ากินนีสีม่วงสามารถทำได้โดย

1. เตรียมดินโดยไถพรวนและกำจัดวัชพืช
2. ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 2-3 ตันต่อไร่ แล้วไถพรวนอีกครั้ง
3. หว่านหรือปักชำต้นกล้าหญ้ากินนีสีม่วง โดยให้ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 10-15 เซนติเมตร
4. รดน้ำให้ชุ่มหลังจากปลูก แล้วให้น้ำเป็นประจำในช่วงแรก
5. เมื่อหญ้ากินนีสีม่วงเริ่มโตก็สามารถให้น้ำลดลงได้ แต่ไม่ควรให้ดินแห้งจนเกินไป
6. ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ในอัตรา 100-150 กิโลกรัมต่อไร่ หลังจากตัดหญ้ากินนีสีม่วงแต่ละครั้ง
7. ตัดหญ้ากินนีสีม่วงเป็นประจำเพื่อกระตุ้นให้เกิดการแตกกอใหม่ และเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิต