Nutri
ผักบุ้งทะเล ดอกสวย สรรพคุณแก้อักเสบ แก้พิษแมงกระพรุน
11
Feb
Feb
ผักบุ้งทะเล ดอกสวย สรรพคุณแก้อักเสบ แก้พิษแมงกระพรุน
ผักบุ้งทะเลเป็นผักพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่มีดอกสีฟ้าม่วงสวยงาม สามารถพบได้ทั่วไปในเขตชายฝั่งทะเลหรือในพื้นที่ที่มีความชื้นสูง มีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจ โดยเฉพาะในส่วนของดอก
สรรพคุณทางยา
1. แก้อักเสบ
สารสกัดจากดอกผักบุ้งทะเลมีฤทธิ์ในการลดการอักเสบได้ดี มีการศึกษาพบว่าสารสกัดจากดอกผักบุ้งทะเลสามารถช่วยลดอาการอักเสบในลำไส้ของหนูทดลองได้ โดยสารสกัดดังกล่าวมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไซโคลออกซิเจเนส (cyclooxygenase) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ในการสังเคราะห์โพรสตาแกลนดินที่เป็นสารก่อการอักเสบ
2. แก้พิษแมงกระพรุน
ดอกผักบุ้งทะเลมีสรรพคุณช่วยแก้พิษแมงกระพรุนได้มีรายงานว่าการใช้ดอกผักบุ้งทะเลมาตำหรือคั้นเอาแต่น้ำแล้วนำมาทาบริเวณที่ถูกพิษแมงกระพรุนสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดและแสบร้อนได้
วิธีใช้
ดอกผักบุ้งทะเลสามารถใช้เพื่อรักษาอาการต่างๆ ได้หลายวิธี เช่น
- แก้อักเสบ นำดอกผักบุ้งทะเลสด 1 กำมือมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำมาต้มกับน้ำ 1 ลิตรจนเดือดแล้วใช้ดื่ม
- แก้พิษแมงกระพรุน ใช้นำ้คั้นจากดอกผักบุ้งทะเลทาบริเวณที่ถูกพิษแมงกระพรุน
ข้อควรระวัง
ในการใช้ดอกผักบุ้งทะเลเพื่อรักษาอาการต่างๆ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรเสียก่อน และไม่ควรใช้ในผู้ที่มีอาการแพ้ผักบุ้งทะเลหรือผักชนิดอื่นๆ ในตระกูลเดียวกัน
ผักบุ้งทะเลเป็นผักที่มีประโยชน์มากครับ ผมใช้กินกับน้ำพริกเป็นประจำเลย
ผักบุ้งทะเลดอกสวยจังเลยค่ะ
เคยโดนแมงกระพรุนแล้วใช้ผักบุ้งทะเลรักษาแผล แผลหายเร็วมากเลยค่ะ
ผักบุ้งทะเลอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ ครับ
ผักบุ้งทะเลมีสรรพคุณทางยาจริงหรือครับ ผมไม่เคยรู้มาก่อนเลย
ผักบุ้งทะเลดอกสวยแต่มีพิษรึเปล่าคะ
ผักบุ้งทะเลเป็นผักที่หาง่ายแถมมีประโยชน์เนอะ
ดอกผักบุ้งทะเลสวยจนกินไม่ลงเลยค่ะ
ผักบุ้งทะเลกับผักบุ้งจีนต่างกันยังไงครับ
ผักบุ้งทะเลอุดมไปด้วยสารอาหาร แต่ปรุงอาหารไฉร้ไม่อร่อยเลย ถถถ
สาระดีค่ะ แต่ผักบุ้งทะเลมันแอบคาวนิดๆ เมนูที่ใช้ผักบุ้งทะเลแนะนำให้ลวกก่อนนะคะ
ดอกผักบุ้งทะเลกะทิผัดเครื่องแกงหอย
ผักบุ้งทะเลมีสรรพคุณมากก้วาที่เล่าขาน ต้องลองหามากินดูแล้ว